1、准备食材。金枪鱼罐头,青芦笋,西红柿,豆腐。把西红柿和豆腐切成小块,青芦笋切成小段。
2、炒锅坐火上,热锅后加入葱姜蒜爆香。这是一般家常菜都需要做的一个步骤。
3、加入切成小块的西红柿、青芦笋和豆腐煸炒。让葱油香味入味。然后加入清水煮沸。
4、待汤稍微煮三分钟后,再加入金枪鱼罐头,大约煮1一分钟即可。
5、再加入水淀粉,精盐调好味。就可以盛盆上餐桌。
1、主料:金枪鱼:2000g。
2、辅料:盐适量、料酒适量、香菜适量、酱油适量、醋适量、红辣椒适量、油适量、大料适量、淀粉适量、糖适量。
3、洗净的金枪鱼,切成段,沥干水备用。
4、切好葱、姜、蒜、红辣椒备用。
5、做锅,加入油。
6、把沥干水的鱼段,两面沾满干面粉和淀粉。
7、放入油锅中。
8、把鱼段炸成两面金黄色盛出。
9、装入盘中备用。
10、做锅,把鱼段放入锅中,加入料酒、盐、糖、醋等调料。
11、放入葱、姜、辣椒丝、大料放入水盖上锅盖炖煮。
12、待炖出鱼香时,加入香菜、蒜苗末,装盘即可。
1、主料:米饭20克、黄瓜40克、圣女果10克、鸡蛋50克、金枪鱼罐头20克、紫甘蓝5克、包菜10克
2、辅料:千岛酱4克、沙拉汁3克
3、米饭里加入千岛酱拌匀。
4、将米饭堆在盘子中央,四周铺上包菜丝。
5、再撒些紫甘蓝丝。
6、打开金枪鱼罐头,沥掉里面的水油。
7、黄瓜切成滚刀块,加入金枪鱼肉,加入沙拉汁拌匀。
8、拌匀后放入盘中,堆在米饭上面。
9、加入切瓣的圣女果。
10、最后将事先煮熟的鸡蛋切瓣,放入沙拉中,表面再淋些沙拉汁。吃的时候整体拌匀即可。