1、小面积栽种用撒播法,大而积栽种用条播法,行距15cm,将种子均匀撒入沟内,覆细土,稍镇压,再用草覆盖,保持土壤湿润。
2、每1hm2用种量无毛种子为4.2-6.6kg,播后5-6d发芽,11d左右齐苗。
3、田间管理发芽后,一般间苗2-3次,按行株距12cm×6cm,定苗。
4、施肥以基肥为主,追肥须在生长前期进行,中耕除草2-3次,浅培土,勿使根部外露。
萝卜因含有芥子油和淀粉酶，而带有一种辛辣味，这使一些人觉得难以下咽，但这两种成份能够促进食欲，帮助消化。明代名医李时珍在《本草纲目》中就有萝卜生吃可以止渴消胀气，熟食可以助消化的记载。
萝卜含有大量的糖类和维生素A、维生素B、维生素C，维生素C对防治坏血症有着重要作用。患皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，是因为缺少甲种维生素的缘故。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素摄人人体后，会转变成甲种维生素，维护人的皮肤和眼睛的健康。
1、材料：芹菜1把、萝卜2段、虾皮适量、盐适量、黑胡椒粉适量。
2、芹菜切段，浸泡在水中30分钟。
3、洗净的萝卜丝和芹菜。
4、虾皮适量。
5、锅烧热，下虾皮略炸。
6、倒入萝卜芹菜丝。
7、加入盐和黑胡椒粉，出锅时临少许麻油。
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