1、用料：伊比利亚黑毛猪肋排半扇、烤肉酱、蜂蜜、黑胡椒粉、蒜。
2、美式烤猪肋排的做法：将整个肋排均匀涂抹黑胡椒粉、蒜粒；
3、将肋排用锡纸包裹后冰箱冷藏腌制24小时；
4、24小时后取出刮去蒜粒，刷上第二波酱料，烤肉酱、蜂蜜，撒上黑胡椒粉，然后入烤箱；
5、烤箱预热180度，30分钟，反面后再来30分钟，烤至外焦里嫩。
1、主料：莼菜1袋、南豆腐1块。
2、调料：食盐适量、水淀粉适量、火腿汁少许。
3、莼菜开袋冲洗下备用。
4、嫩豆腐切小丁或条（用南豆腐或内酯豆腐都可以，不要用北豆腐）。
5、煮水开后滴入火腿汁几滴。
6、放入嫩豆腐和莼菜煮滚后。
7、放入水淀粉勾薄芡，如果觉得不够味用盐调味即可。
1、马齿苋洗净控水，朝天椒切圈，蒜瓣去皮切碎。
2、锅中倒水烧开，加入马齿苋，加入一勺油和3克盐，焯水时加入少许油和盐，能保持碧绿的颜色。
3、马齿苋焯水大约1—2分钟，用筷子翻动。焯水时间不要长，否则口感欠佳，失去原有野菜的风味。
4、捞出过冷水，挤干水切几刀。
5、放入盘中，加入盐、醋、红糖、芝麻油、热炒点蘸鲜露。
6、拌匀上桌。
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