①胡萝卜炒肉怎么做才香

1、材料：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。

2、胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。

3、锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。

4、另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。

5、加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡。

6、精即可出锅。

②羊骨头胡萝卜的做法

1、食材：羊腿骨200克、胡萝卜1根、盐适量、食用油适量、料酒适量、十三香适量、鸡精适量、姜1块、蒜1瓣、八角15颗左右、蒜苗若干。

2、准备好食材，把羊骨剁成块洗净，一定要把血水洗出，胡萝卜洗净备用。

3、姜蒜切片，花椒拿出来备用，蒜苗洗净。

4、蒜苗切段，胡萝卜切块。

5、锅中放入少量的油烧热，把花椒爆香一下。

6、花椒爆香后捞出来不要，只留油，把姜蒜爆香。

7、倒入羊骨翻炒几下，加入适量的料酒翻炒均匀。

8、等羊骨上的肉收缩，加入大量的水加盖煮

9、大火煮1个小时后开锅，加入适量的盐，十三香，胡萝卜，也可以放几粒枸杞，加盖再煮20分钟。

10、煮够20分钟后开盖加入适量的鸡精，撒上切好的蒜苗，就可以出锅了。

③胡萝卜和白萝卜可以一起吃吗

1、白萝卜和胡萝卜不能一起吃的。虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，但二者不可一起食用。

2、研究表明，白萝卜之所以具有良好的助消化作用，是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素，其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力，提高机体的免疫力；白萝卜中还含有多种酶，能消除致癌物质，起到抗癌的目的；白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素，起到抗病毒感染，抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。

3、由此可见，白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β－胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A。维生素A和β－胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症，加强眼睛的辨色能力，还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。但胡萝卜在生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收。研究者通过多次实验表明，胡萝卜最科学的食用方法有两种：第一，将胡萝卜切成块调味后，与肉一起炖食，最好用压力锅，这样可减少胡萝卜与空气的接触，使胡萝卜素的保存率高达97％；第二，将胡萝卜切成片，用足量的食用油将其炒熟后食用，这样胡萝卜素的吸收利用率可达90％。

4、将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”，这是因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。

④我的世界胡萝卜如何获得

1、我们可以在游戏中寻找自动生成的村庄，村庄里会有种植胡萝卜的田，我们可以利用这个田无限收获胡萝卜。

2、我们还可以通过杀死僵尸来获得胡萝卜，不过这个方法掉出的胡萝卜并不多，想要大量收集的话，这个方法并不可靠。

3、另外，还能在地牢或者废弃的矿洞中的箱子里找到，不过概率很低，不推荐使用这个方法。

4、胡萝卜在游戏中是一个可种植并且可食用的物品，不可烹饪，食用可恢复2点饥饿度。胡萝卜能种植在耕地上，经历四个阶段就能成熟，成熟后可以收获2-4个胡萝卜，用骨粉可以立即催熟。