(一)干贝丝炒胡萝卜怎么做

1、原料：泡好洗净的干贝丝、胡萝卜丝。

2、配料：花椒、葱丝、姜丝、料酒、生酱、五香粉、盐、鸡精、香油。

3、炒锅中油五成热时，放入花椒爆香，再放入葱、姜丝、胡萝卜丝翻炒。

4、胡萝卜丝稍软时，放入泡好洗净的干贝丝，加入适量料油、生抽、五香粉继续翻炒。

5、加少许水焖1分钟左右，加盐、鸡精和香油调味即可。

(二)芹菜胡萝卜玉米面怎么做

1、准备好所需的食材：一把芹菜，玉米面，鸡蛋，面粉，胡萝卜。

2、150克玉米面粉倒入碗中，100毫升开水烫面搅拌成絮状。

3、碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀。

4、玉米面温热倒入3克酵母粉搅拌均匀。

5、再倒入面粉（面粉和玉米面是一比一）搅拌均匀，搅拌至没有干面粉，再加入3毫升食用油搅拌均匀，盖上保鲜膜饧面一小时。

6、芹菜切丁，把芹菜丁倒入饧好的面里。

7、胡萝卜切丁倒入碗中，再切一点葱花，加入胡椒粉，适量的食盐，蚝油将他们全部搅拌均匀即可。

8、电饼铛刷油，取出一块整理成圆形放在电饼铛上盖上盖子两分钟左右翻面。

9、煎至两面金黄即可出锅，好吃的玉米面饼就做好了。

(三)凉拌黄瓜胡萝卜条

1、主料：黄瓜一条 、胡萝卜半条、 香菜两棵3人份、蒜20克 、凉拌醋50克、 酱油一汤匙、 香油5克。

2、凉开水洗净黄瓜、 胡萝卜 、香菜。

3、胡萝卜切丝。

4、黄瓜用刀拍松， 切块。

5、将黄瓜 、胡萝卜丝用大碗盛装。

6、拍蒜切碎。

7、开锅下油关火放蒜末 酱油，放凉备用。

8、将放凉的蒜末酱汁淋入碗中。

9、拌匀放置冰箱半小时左右即可。

(四)养生胡萝卜山药排骨汤怎么做

1、主料：山药1根。

2、辅料：油适量、盐适量、排骨适量、胡萝卜适量。

3、排骨洗干净，剁成段，山药和胡萝卜洗干净切成段。

4、锅里放冷水，把排骨放进去，开锅后撇去浮沫，把撇尽浮沫的水和排骨一起放入高压锅，放适量醋。

5、把山药和排骨也倒进去。

6、看情况要不要加入水，按炖肉键。

7、炖好后放适量盐即可出锅。

(五)花生芹菜胡萝卜怎样凉拌

1、所需原料，泡好的花生米，芹菜，胡萝卜

2、芹菜洗净去叶子切段，胡萝卜洗净切丁

3、锅中放水，水开后放入芹菜段焯水

4、焯好水的芹菜捞出放到凉水中

5、锅中放水，水开后放入胡萝卜焯水

6、焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中

7、花生米放入锅中煮熟

8、焯好水的菜放入一个容器中

9、放入适量的盐

10、放入适量的糖

11、放入适量的味精

12、放入适量的生抽、醋、放入豆豉辣椒，搅拌均匀即可