（一）空气炸锅如何做五香卷

1、准备好原材料：五花肉适量、鸡蛋适量、地瓜粉适量、葱适量、荸荠适量；

2、准备好鸡蛋和地瓜粉；

3、把葱处理干净沥干水分；

4、五花肉洗净去皮切成细条；

5、荸荠洗净用刀按扁后挤出汁水；

6、把葱白拍扁后斜刀切下成小段；

7、切好的葱白放入一个较大的盆中；

8、加入切好的五花肉荸荠，打入鸡蛋加适量地瓜粉，调入五香粉盐白糖拌匀成浓稠的馅；

9、蒸笼铺上少许刚才切葱白剩下的葱叶；

10、取一张豆皮切去边角，平放砧板上放入拌好的馅料卷起（一张豆皮大概可以做两三卷）；

11、放入空气炸锅中，等待15分钟即可。

（二）汤圆能用空气炸锅做吗

1、用料：元宵，一点点油。

2、空气炸锅炸元宵的做法： 空气炸锅180度，二十分钟。预热两三分钟左右，然后把锅的底刷一层油（我的锅时间久了，不粘锅涂层有的地方已经老化了，新锅可以不用刷）然后把元宵放里面再元宵上均匀的刷一层油！

3、炸的过程中五分钟左右把元宵抽出来晃悠几下！避免粘锅或者是元宵粘一起，新锅也是这样（记住空气炸锅不管炸什么都不能用钢丝球刷，哪有会把不粘锅变成粘锅的）。

（三）空气炸锅菜谱

1、麦香油条：空气炸锅200度，10-15分钟，中途可以刷适量油盐。

2、黄金煎包：空气炸锅180度，10-15分钟，烤制过程中将蜂蜜刷在煎包上。

3、酥脆馒头片：空气炸锅-200度-中途可以拿出炸锅来回晃动，使馒头片受热更均匀。

4、香炸春卷：空气炸锅200度-10-15分钟，中途可以拿出炸锅来回晃动，使馒头片受热更均匀。

5、香脆腐皮卷：空气炸锅-180度-可以去超市买半成品进行制作。