Ⅰ.怎么做芋圆冰粉

1、将50克的冰粉粉和100克水混合均匀，最好用手动打蛋器搅拌，这样混合的充分些，锅内倒入剩余的1150克清水，再加入适量的冰糖，开大火煮沸。

2、待锅内水沸腾后，转中火，将冰粉的混合物倒入锅内，用手动打蛋器不停搅动，煮个2～3分钟左右即可熄火，将煮好的液体倒入容器内，放在电风扇下吹凉后，送入冰箱冷藏至凝固。

3、将南瓜切成块状，盖上耐高温保鲜膜，送入蒸锅蒸熟即可，蒸熟的南瓜将它按压成泥，再倒入炒锅内，用小火翻炒，炒到水分没有那么多后，就可以出锅了。

4、将炒好的南瓜泥和木薯粉混合均匀，混合好的状态是软硬适中的，揉好的面团分割成4等份，取一份面团放在案板上，用手搓成长条状，剩下的3个面团也依次搓成长条状。

5、搓好的长条用刀切成小的段状，全部切好后放在碗内，再撒入少许的木薯粉，防止粘黏，锅内烧热半锅水，然后把做好的芋圆下锅，煮到飘起后，再煮个2分钟左右，即可熄火。

6、煮好的芋圆要放在冰水里浸泡降温，冰水除了可以降温外，同时还能让芋圆吃起来更Q弹，而且吃的时候，芋圆也不会粘在一起，将凝固好的冰粉取出来脱模，然后切成块状，放在碗内，就可以吃了。

Ⅱ.冬菇木耳蒸生鱼怎么做

1、原料：生鱼一条1斤重，冬菇6个，木耳6朵，葱，姜适量。

2、先把生鱼洗净，切成数段，姜切丝，放入料酒、盐。

3、冬菇/木耳事前浸水软切条，红枣去核，铺在鱼身上。

4、水开后入锅蒸，蒸5-8分钟即可。

5、蒸好生鱼后，将切碎的葱花，以及适量鱼露淋在鱼身即可。

Ⅲ.酸木瓜怎么做好吃

1、准备食材：木瓜230克、黄瓜120克、盐20克、冰糖50克、白醋50克。

2、木瓜去皮切片、黄瓜切条。

3、倒入黄瓜，放入20克盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

4、做糖醋汁：冰糖50克，白醋50克，中火煮至化开。

5、倒入木瓜、黄瓜、糖醋汁，搅拌均匀腌制3小时即可。