一.清汤狮子头如何做最好吃

1、在肉粒中加入姜末、大葱末、胡椒粉和盐用手抓匀，再反复摔打至肉粒完全上劲。此时，倒入马蹄粒用手抓匀，再反复摔打至肉粒完全上劲。

2、在蛋清里加入2勺生粉和少量清水调匀，加水时要一点点地加，调到用手抓起生粉水能连成线，且线不断为止，这才说明生粉水的浓度刚刚好。

3、调好的生粉水倒入摔打好的肉粒中，搅匀，加适量鸡精再次摔打至完全上劲（鸡精也可不加）。此时，制作狮子头的馅料就算准备好了。

4、起锅添水烧到40度左右，把馅料团成狮子头下入锅里，全部下完后用大火烧开，转小火。然后在每只狮子头上面都盖上一片白菜叶，防止狮子头因氧化而变色。

5、盖上锅盖，用小火煲煮2.5小时后夹出白菜叶，加适量盐，撒入葱花和枸杞子即可出锅。

二.如何做一名积极乐观的中学生

1、父母要为孩子做个好榜样，不乱扔垃圾，帮人一件举手之劳，很多人都这样说，但事实确实是这样，一件件小事可以养成很好的习惯。

2、对于生活要乐观，如果考试考不好，家长不要责怪他，一但责怪他，叛逆期的孩子容易将情绪发泄在学校和生活中。正确的方法也很简单，只要与孩子多交流，把孩子的唠叨听完，然他发泄，然后去理解他，自然他就不会在生活中产生悲观的心理了。

3、不说脏话，很多时候一个人的言比他的行更重要，别人听到你最多的也是言，一句脏话很可能让他人嫌弃你，认为你是不文明的。

三.水煮鸡蛋如何做

1、首先把鸡蛋清洗干净。

2、锅中加入冷水，注意千万不要用热水。

3、在水中加入食盐，浸泡3分钟。

4、盖上锅盖把水烧开，然后小火煮8分钟。

5、捞出的鸡蛋放入凉开水中。

6、最后剥皮后即可食用。

7、鸡蛋具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤的功效。