1,如何做四级长阅读

1、略读文章。快速阅读文章各段首尾句，大体了解文章所讲内容和各段落主旨，并圈出自己认为的重点和中心语(这一招有时候对快速锁定答案有帮助)。

2、确定关键词。认真吃透题干，并找出题目涉及的主要信息以及关键词，用笔标注出来。先整体吃透10道题目，然后回到文章从头到尾定位。记忆力不好的可以将部分关键字迅速写到试题页。提示：特殊词汇、数字、人名、专有名词等时常是关键词。

3、回文定位。根据题干中的关键词，迅速在文章中找出与题干信息相关的内容。

4、分析定位点(句)。一旦发现与题干关键字“有交集”的内容，立即在段落中画出，然后综合题干信息判断其是否为对应段落。一般情况下，如果题目是对文章的同义转述、概括总结等，就可初步判定为答案。保险起见，可以再延伸略读一下段落的前后意群、直至完全确定答案。注意，有时候确定答案时需要结合本段落主旨句或作者的观点态度句。

2,火龙果炒肉如何做

1、猪颈肉切条，事先用适量盐、生抽、糖、芝麻油、生粉腌制半小时。

2、火龙果对半切开，取出半个果肉，果皮留着备用，果肉切成粒状，备用。

3、青甜椒切开去心洗净，和黄桃一起切成和火龙果肉相等大小的粒状，备用。

4、锅内放入少许的花生油，放入事先腌好的猪颈肉，中火爆炒至猪颈肉出油并表面金黄。

5、加入青甜椒粒翻炒片刻，再加适量的生抽、老抽、盐、和蚝油，炒匀。

6、最后放入火龙果肉和黄桃肉、大杏仁，快速翻炒均匀即可出锅装在火龙果外壳里。

3,茄汁鱼如何做的

1、主料：鱼一条。

2、辅料：油一勺、盐一撮、青辣椒几个、柠檬一个、西红柿一个、番茄酱一大勺、葡萄酒一勺、大蒜几颗、白醋一小勺、白糖一小勺、香油一小勺。

3、所有的食材准备好。

4、青辣椒切段，大蒜拍碎后切成末。

5、西红柿切丁。

6、将番茄酱，酒，白醋，白糖，香油混合。

7、倒入西红柿和辣椒碎里，搅拌均匀，静置约半小时。

8、鱼去鳞去内脏，在尾部切一刀。

9、用左手托起尾部的骨头，将刀子沿着骨头用力切进去。

10、一直切向头部，直到将这片肉切下来，另一边同样处理好。

11、这时候就可以轻松将肉里面的刺一根根取出来。

12、肉片切成块状，将酱汁倒进去腌制片刻。

13、烧开一锅水，将腌制好的鱼片放入滚水中汆烫熟。

14、沥干备用，将腌制鱼片的酱料放入油锅中炒香，加盐调味。

15、淋入少许水，炒好后挤入几滴柠檬汁，将鱼片放进去，轻轻拌匀即可。

4,如何做藤椒面

1、烧水，水热了放半块浓汤宝和适量猪油，继续烧开水开后下面。

2、同时准备辅料:小米辣，青尖椒都切成小圆圈状。面锅内放适量盐，煮熟捞起，将辣椒撒上，面汤浇上，最后放适量藤椒油（花椒油也凑合）。鲜香麻辣，汤色清爽。