（一）抹茶红豆麻薯的做法

1、材料：糯米粉100克、抹茶粉2ml、水100克、砂糖32克、熟糯米粉少许、芝麻馅、红豆馅适量。

2、将抹茶粉、糯米粉、水、砂糖全部搅匀。

3、放热水先将少量生糯米粉蒸熟（5分钟内）。

4、再放热水将糯米糊蒸8-10分钟（建议用碟子蒸，这样时间可以短些）。

5、蒸出来的糯米团比较有粘性，稍微用筷子搅拌之后，在垫子上撒上熟糯米粉，再将糯米团放在垫子上揉到不粘手的状态。

6、将糯米团分成8份，压平，包入芝麻馅、红豆馅即可。

（二）油条虾沙拉的做法

1、材料：菠萝罐头一瓶、鲜虾一斤、色拉酱一瓶、永和油条一根、姜一小块、盐少许，生菜叶一片。

2、虾洗净，去头、剥皮、剔除虾线，放盘中备用2、切姜丝少许，与虾肉拌匀，放入一点盐，腌5分钟。

3、将腌好的虾放锅里蒸10分钟即可。

4、油条切成5-6厘米的段。

5、虾蒸好取出切碎，塞放油条当中。注意塞紧，不要让虾肉漏出来。

6、锅中倒入少许油，将准备好的油条段炸一下。注意油不可太热，用小火，炸得不能太久，两面翻一下即可，主要是使外皮松脆。

7、盘底铺一片生菜叶，一边放菠萝块一边放炸好的油条虾

8、将色拉酱倒入一个碗内，加少许清水搅拌好，均匀浇在菠萝及油条上即可。

（三）鸡蛋时蔬沙拉的做法

1、紫甘蓝洗净切成丝，装入大碗内，调入少许盐拌匀腌一下。

2、玉米粒放入，鸡蛋煮好剥壳对切摆盘，泔上油醋汁即可。

3、撒上少许芝麻（吃时拌匀即可）。

4、温馨提示——紫甘蓝切成细丝如少许盐腌两分钟，口感更佳！现吃现拌，健康低脂！