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冬天牛腩怎么做
更新时间:2025-05-25 03:01:22

一)冬天牛腩怎么做

1、基本材料:鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。

2、调味料:花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。

3、制作步骤:牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。烧锅下油,放入姜片、冬菇、牛腩煸炒至干水时待用。

4、再注入清汤,调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用小火烧酥,汁浓时加入葱段,用湿生粉勾芡,淋入麻油即可入碟。

二)怎么做红豆奶茶

1、牛奶和炼乳倒入小锅中,中火煮到即将沸腾时加入红茶包,立即关火。

2、将煮好的茶倒入茶壶中放置2-3分钟,直到茶汤焖出颜色及香味。

3、将煮熟的红豆(红豆提前浸泡一夜)舀入杯中,然后倒入煮好的奶茶即可。

三)豆泥怎么做才好吃

1、甜玉米粒牛奶土豆泥材料:土豆2个、牛奶150 ml、黄油20g、玉米粒150g,食盐;

2、将切成小块的土豆放进锅内煮熟后捞出,用工具将土豆捣烂;

3、加入牛奶搅匀,将切成小块的黄油放入,将黄油搅拌至融化。

4、将玉米用水焯熟,加入到豆泥中,撒上少许食盐,一起搅拌均匀。最后,装盘即可。