（1）木须瓜片如何做

1、主料：鸡蛋(150克) ，黄瓜(100克) ，木耳(水发)(50克)。辅料：黄花菜（干）(50克)。调料：盐(3克) 味精(1克) 大葱(5克) 姜(2克) 植物油(35克)

2、将黄花（黄花菜）、黑木耳用温水泡软；

3、把鸡蛋打入碗内，搅开；

4、将葱、姜洗净切成末；

5、黄瓜洗净，斜刀切成薄片；黄花切段；

6、炒锅加油烧热，放入蛋汁炒成蛋花倒出；

7、原锅加油烧热，放葱、姜炒几下，再放瓜片、黄花、黑木耳、味精，煸炒透，加入蛋花翻炒几下即可出锅。

（2）超市的腊肠如何做

1、食材：芹菜400g，腊肠50g，配料：油适量、盐适量、鸡精适量。

2、芹菜和腊肠准备好。

3、芹菜洗净，切成段。

4、小腊肠切成薄片。

5、热锅放入油，将芹菜段放入。翻炒3分钟。

6、然后加入腊肠，炒香，加入盐，鸡精，炒匀，出锅即可。

（3）蒜香烧金鲷如何做

1、食材：鲷鱼适量，辅料，蒜适量，八角适量，花椒适量，姜片适量，干辣椒适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量，番茄酱适量，盐适量，冰糖适量，鸡精适量。

2、蒜香烧鲷鱼的做法步骤：

（1）蒜切蒜蓉，干辣椒切丝，姜切丝。

（2）鲷鱼切花刀备用。

（3）少许油炒一下蒜蓉，捞出来备用。

（4）锅里放油，炒香干辣椒，姜丝，花椒，八角。

（5）放入料酒，生抽，蚝油，番茄酱，冰糖，开水，煮开沸腾，放入鲷鱼。

（6）小火焖六分钟，期间小心的翻身两次。

（7）鱼捞出来，放在盘子里，铺上炒好的蒜蓉。

（8）剩下的汤汁勾芡，浇在鱼身上即可。