(一)薄荷叶怎么吃

1、冰糖薄荷茶。

材料：冰糖和薄荷叶。

做法：将薄荷叶冲洗干净放入茶杯中，先加入适量的开水，盖住茶杯，让薄荷叶在内酝酿，等了20分钟后就可以闻到薄荷香味透过杯盖传出来。再打开盖子加入适当的冰糖，这样能提高口感，更容易入口。冰糖薄荷茶有利于放松肌肉，对于肌肉痉挛还有僵硬等情况有一定的治疗效果。不但如此，这款薄荷茶还有利于人体肠道蠕动，有利刺激消化，在食用油腻食物后喝上一杯冰糖薄荷茶真的是舒服至极。同时，这款茶也对人体起到提神、舒缓压力的效果加上它有利于肌肉放松的效果。

2、玫瑰薄荷茶。

材料：薄荷叶、玫瑰花。

做法：先把薄荷叶和玫瑰花洗干净，放到杯子上，加上开水，即可服用。不过，等茶凉了之后再服用的效果会更佳。玫瑰薄荷茶主要适合春天之际服用，这样可以避免过度精神，也可以起到对抗春眠的作用。另外，这款茶特别适合女性服用，玫瑰薄荷茶里的薄荷会对女性起到舒缓情绪的作用，而玫瑰则会让女性的肌肤变得更加光滑亮丽。

3、薄荷菊花茶。

材料：薄荷、菊花。

做法：跟上面的玫瑰薄荷茶大同小异，把两种材料清洗干净后，加入杯中倒入热水，盖上盖子约10分钟。让两种材料可以充分的挥发，等到放凉后服用更佳。薄荷菊花茶也是一款有利于缓解疲劳的饮品，同时，还会起到清热解毒的功效。

(二)薄荷叶怎么制作成薄荷油

1、选择一种酒。伏特加或者其他高浓度酒很适合用来做薄荷油。

2、切碎或揉碎薄荷叶。用刀切碎或用干净的杯底碾碎新鲜薄荷叶，让更多的薄荷油流出来。

3、把薄荷叶和酒装入带盖的玻璃罐。用薄荷叶填满罐子，瓶口留1.25厘米空间，这样做出来的薄荷酊更浓。

4、把薄荷叶在罐子中放几周，期间摇晃几次。

5、把薄荷油滤到棕色玻璃瓶中，提取完成。

(三)薄荷叶怎么保存

1、刚摘下来的新鲜薄荷叶可以直接的装入到透明塑料袋中，或者用保鲜膜装好也可以，然后就直接放入冰箱保存即可。

2、新鲜的薄荷叶可以直接放在盒子里面，用水溢满薄荷叶，然后放入冷冻室保存，这样就能把薄荷叶冰冻起来，这样就不易坏了。

3、晒成薄荷干。薄荷叶新鲜只能冷冻保存，而薄荷干就简易保存就行了。薄荷干只需放在通风和干燥的地方，避免阳光直射就行。

4、晒干的薄荷叶直接放入密封罐。放入密封罐就能更好的避免薄荷气息散发，从而能更好的留住薄荷叶的香气。