1、食材：卷心菜、干辣椒、花椒、蒜末、香菜、油、鸡粉、生抽、盐。
2、包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。
3、干辣椒切成丁，蒜头剁成末。
4、烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。
5、倒入包心菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状。
6、加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙生抽和1/5汤匙盐炒匀入味。
7、将炒好的包菜盛入盘中，放上香菜叶做点缀，便可上桌。
1、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。
2、包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。
3、另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时。
4、腹泻及肝病时不宜吃。
1、第一步将洗好的卷心菜切成丝,注意不要太细。
2、第二步卷心菜用开水焯一下,2分钟左右就可以。
3、第三步焯好卷心菜盛入盘内将水挤出,只需根据个人口感放入少量碘盐和几滴香油就可以啦!这道菜特点是原汁原味,清爽可口。
1、食材：卷心菜300克、盐3克、花椒粒10粒、生抽3毫升、葱1根、鲜姜3克、香醋2毫升。
2、把卷心菜洗净切成块。
3、葱切段，姜切成末，花椒粒备好。
4、炒锅放入适量花生油，油热后，放入葱、姜和花椒粒煸出香味。
5、再加入盐、生抽和香醋调味。
6、再放入卷心菜，调大火翻炒至熟即可。
7、然后盛入盘里，这样一盘炝炒卷心菜就做好了。
邮箱：
（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）