（1）卤猪肉最简单的做法

1、材料：猪肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片，桂皮1小段，生姜1小块，干辣椒几支。

2、猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到1个小时，以去除血水；

3、锅里烧开一锅水，除盐以外的所有的材料和肉一块放下去，大火烧开，转小火，慢慢卤制半个小时左右，再加入适盐，继续卤制到需要的软硬程度，可以根据喜好自己调节卤制时间；

4、关火，捞出卤肉到容器中，将卤汁中的香料等捞出，将卤汁倒入装卤肉的容器里，泡着卤肉。待凉，可放冰箱保存。需要食用时，取出适量卤肉和卤汁加热即可。

（2）蒜苔肉丝最简单的做法

1、食材：蒜苔200克，去皮把瘦猪肉200克，植物油40克，香油12克，酱油35克，料酒10克，甜面酱2克，水淀粉20克，葱末3克。

2、将肉切成6厘米长的丝；蒜苔摘去老茎和花，洗净，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞出控净水分。

3、将油放入炒锅内，上火烧热后放入肉丝煸炒变色，下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀，烹入料酒、酱油，加汤少许，开锅后勾芡，淋入香油，即可出锅。

（3）皮皮虾最简单吃法

1、白灼皮皮虾，白灼是皮皮虾的最常见的一种做法，简单呐！用清水煮几分钟，等皮皮虾表面变红捞出来沾点醋就可以吃！当然，白灼的做法也因人而异，有些人喜欢在煮的时候加点葱姜等，有些讲究原味的人就不会加。

2、清蒸皮皮虾是最简单的做法了，分以下4步，皮皮虾洗干净；放在蒸锅里，

撒上姜丝，摆上葱段，撒上少许盐。

开火，等水开后再蒸10分钟即可出锅食用。

姜剁成姜末，放在小碗里倒上醋蘸着吃即可（根据个人口味）。

（4）牛奶布丁的做法最简单

1、主料：牛奶粉3包、白凉粉45g，辅料：清水3碗

2、提前准备好材料。

3、在锅里倒入奶粉和白凉粉。

4、加入清水。

5、煮至沸腾即可，记住边煮边搅拌。

6、煮好后放入容器里。

7、放凉后放入冰箱冷藏室冻冷即可。

（5）天麻最简单的吃法

1、天麻泡水喝。应先将天麻洗净，再用少量水侵泡，待软化后，切成药片，晾干，再用蒸笼蒸半个小时，然后用开水冲泡5~10分钟左右即可服用。

2、天麻鸡蛋汤。天麻和鸡蛋是一对理想搭档，平时可以制成天麻鸡蛋汤，制作时需要把适量的天麻洗掉，切成薄片，或者研成细粉放在锅内加清水煮至10分钟左右，再把鸡蛋磕开的锅中调匀，直接取出就能食用。这种天麻鸡蛋汤既能缓解头痛，又能预防人类头晕目眩。