(一)培根汉堡如何做

1、食材：培根 100克、面包 2块、西红柿 1个、芝士 1片、番茄酱 1勺、鸡蛋 1个、生菜 2片。

2、准备食材：西红柿，生菜和即吃芝士。

3、准备食材：培根和鸡蛋。

4、蒜香面包两块。

5、去几片培根放入平底锅煎直至两面金黄然后捞起沥干油份。

6、鸡蛋煎熟。

7、烤好的面包块。

8、将生菜，芝士和培根铺在面包片上。

9、再铺上煎好的鸡蛋。

10、最后将另一片面包铺在上面即可。加一杯橙汁。美味的“培根三文治”就做好了！

(二)雪梨黑糖水如何做

1、梨用盐搓下皮，浸泡一小下，因为要连皮煮的。最好选雪花梨或者鸭梨。

2、将梨冲洗干净，切片，梨核也要留着放进锅里，凉水下锅。

3、大火煮开，改小火煮10－15分钟，梨已经变色，透明微黄，有梨的香味。关火。

4、加入黑糖一块。可以用黑糖红枣姜母。

5、关火后过几分钟再放入黑糖，加水煮的话温度太高破坏营养。再等黑糖溶解就可以喝了。

(三)猪肉白菜饼如何做

1、原料：250克中筋面粉、220ml水、200克白菜、200克猪肉馅、少许葱、姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。

2、先和面，面粉入盆，一边慢慢的加水，一边用筷子不断的搅拌，差不多基本都成了小面球，干粉较少的时候，用手和面。

3、用手把面和成团，揉匀，放在案板上，扣上和面用的面盆，醒面中，醒15-20分钟即可。醒面的期间，开始拌馅。白菜用菜头，吃叶的部分，抹刀切，然后剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右，腌一下白菜中的水份，以免包馅的时候出汤。

4、现在调制猪肉馅，猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，然后放入香油，香油一定要最后放，这样才可以包住腌制的味道。把白菜馅的汁挤掉，放到肉馅碗中，搅拌均匀后再补上一点盐，来调节咸淡。

5、把醒好的面取出，搓成长条，跟做包子、饺子一样，揪剂子，约每个剂子25克左右，如果你的煎锅够大，也可以大一些。然后擀成饼皮，中间稍厚，围边薄一些，放入馅料。

6、包入馅料，像包包子那样，一个一个的赶着捏褶。

7、捏好的包子形状。

8、然后案板撒上薄面，把包子褶朝下，用手指轻按几下压瘪。

9、然后用擀面杖轻轻的擀几下，这样里面的馅料会比较匀，不要太使劲，否则会擀破皮的。

10、照着上面的方法做好其他的馅饼。点火，煎锅中倒入少许油，开始烙饼，火力最好是中小火，大火会烤焦。当饼皮一面成金黄色后翻面，看着馅饼的饼皮鼓起，再次翻面，再鼓起再翻，翻3次就可以了，装盘即可。

(四)如何做烧烤麻酱调料

1、菠萝汁2大匙

2、椰奶1大匙

3、麻酱3大匙

4、蒜末1/3大匙

5、姜末1/3大匙

6、洋葱1/2大匙

7、咖哩粉1小匙

8、酱油1/2大匙

9、糖少许

10、盐少许

11、黑胡椒少许

12、将所有材料混合调匀即可。

13、串烤食物烧烤涂酱，或油炸肉类沾酱均可。