(1)怎么做简单的蟹黄豆腐

1、准备材料：咸鸭蛋两枚、豆腐一块、姜片、盐、鸡精、淀粉以及葱花若干。

2、将咸鸭蛋去除蛋白，只选用蛋黄。豆腐切成适合的方块。有准备螃蟹的，可以先将螃蟹蒸熟，将蟹黄以及蟹肉取出来来放到一旁备用。

3、将蛋黄放入微波炉当中热一段时间，也可以用蒸热的方式作为代替。待蛋黄热熟变软之后，用勺子将其碾开压碎打散开来，然后放到一旁。

4、锅中倒入适量的油，用大火热油，待油温足够的时候，放入姜片翻炒煸香。香气充足后，加入蛋黄翻炒，将其炒至软绵。另外，如果是有准备蟹肉和虾仁，也可以加入其中一起进行翻炒。翻炒一段时间后，再加入切好的豆腐，并倒入清水，水量以盖过豆腐为佳。

5、盖上锅盖，开大火，将锅中的材料焖上几分钟。在这期间，准备一小碗倒入清水加入淀粉调制成水淀粉，完成之后，再打开锅盖用铲子轻推豆腐，让豆腐能够均匀的入味。再之后，就将调制好的水淀粉沿着锅一圈圈的倒入锅中，用于勾芡。

6、最后，加入盐、鸡精进行调味，然后装锅洒上葱花即可。

(2)简单的早餐面条饼

1、锅中烧水，水开下入面条，煮熟捞出，控水备用。

2、平底锅刷油，倒入煮好的面条，用小铲子摊平压一下。

3、碗中打入3个鸡蛋，加入少许的盐，充分的打散。

4、通过漏勺，将蛋液倒入锅中，小火慢煎，两面煎至金黄熟透即可。

5、刷上一层蒜蓉酱，再撒点香葱末，美味的鸡蛋面条饼就搞定了。

(3)超简单的烤猪肉腌制方法

1、烤猪肉腌制方法：在肉里放一点淀粉，放一小勺的水，抓匀。然后放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀，搅拌好后放入冰箱冷藏，腌两个小时左右。

2、烤猪肉串做法：

（1）用料：猪肉、淀粉、孜然、辣椒面、芝麻、盐。

（2）市场买回来的猪肉洗干净，沥干水分，用刀切成小块备用。

（3）在肉里放一点淀粉，放一小勺的水，抓匀，这样可以让肉烤出来之后不硬。

（4）放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀，搅拌好后放入冰箱冷藏，腌两个小时左右。

（5）用竹签串好，烤盘铺上锡纸，就可以放入烤箱烤了。

（6）烤箱上火180度预热，放入肉串，八分钟左右拿出来翻面，撒一些辣椒面，盐。再次放入烤箱六分钟左右，就烤熟可以吃了。

(4)自制胶水简单的做法

1、准备一个容器，在里面加入蛋清。

2、加入一点水，搅拌一下。

3、加入适量的洗洁精。

4、放入适量的洗衣液。

5、搅拌均匀。

6、这样胶水就做好了，胶水的效果非常好，粘纸效果非常好。

7、第一次做可以先弄一个蛋清试试，避免浪费。