（1）蜜味紫薯条怎么做

1、紫薯削去皮，切成条状。

2、放入平底锅中煎烤，面上滴入少许油。因为切好后又忙别的事去了，再来煎烤时紫薯表面的水分已干，所以看起来白了很多，但不影响口感。

3、煎约三四分钟，就翻动下。

4、滴入蜜味糖浆，要慢慢的滴，瓶子提高些，就可以让糖浆成丝状，细细的滴满薯条，又不会太多，就不怕让自己摄入过多的糖分。

5、装盘，等稍凉些时就可以食用了。外面是甜甜的味道，咬一口，里面是紫薯的原味。吃在口里，刚好。

（2）无油口水鸡怎么做

1、主料：大鸡腿一个、黄瓜一根。

2、辅料：辣椒一把、花椒一把、白芝麻少许、葱姜蒜适量、菜籽油一勺、料酒一勺、生抽一勺、白醋一勺、盐一茶匙、味精少许。

3、做法：

（1）主要材料集合。

（2）鸡腿洗干净入砂锅，加入姜丝，普通锅也可以，砂锅煮出来的更加香嫩，水开后煮上20分钟，关火焖5分钟即可。

（3）煮好的鸡腿捞出，浸入冰水里，浸泡20分钟，这样的鸡肉更紧致。

（4）鸡皮轻轻就可以褪下，切条，鸡肉手撕成条。

（5）黄瓜去皮，用刀拍扁，切成小段。

（6）铺上鸡丝。

（7）辣椒和花椒用料理机打成粉。

（8）芝麻用干净的锅小火焙香。

（9）锅内倒入适量的菜籽油，烧热。

（10）待油温稍微回落一些，将油分三次倒入辣椒粉，用漏勺、滤出红油。

（11）红油加少许、辣椒，加盐，味精，料酒，生抽，白醋，姜，蒜调成料汁。

（12）浇在鸡丝上。

（13）撒上小葱和熟的白芝麻即可，香味特浓。

（3）桃子罐头怎么做

1、将桃子洗净，去皮，去核，切成两瓣。

2、将上一步骤做好的桃子码在一个小盆里，在每一块桃子桃核的位置放上一两小块冰糖。

3、桃子码完后，在小盆里加一点点热开水，千万别加多。

4、上锅烧水，水开后先将一会儿要装桃罐头的容器，然后把弄好的桃子放到锅里蒸，大火半个小时到四十分钟就可以了，然后关火焖一会儿，等热气全下去就可以了。

5、装罐、冷却、放冰箱，等冷了就可以吃了。

（4）菌菇类炖汤怎么做

1、菌菇类炖汤，把菌菇、肉处理完后，放入锅中，加入清水，大火煮开后再转小火煮30分钟即可。除了菌菇和肉类外，还可以加入枸杞、红枣等作为辅料一起炖汤。

2、菌菇虽然味道浓郁，但是只用菌菇炖汤，味道比较寡淡，因此加上肉，如猪肉、鸡肉一起炖的话，不仅风味浓郁，味道也不会太寡淡，因此推荐菌菇和肉一起炖汤。

3、市面上的菌菇有干的菌菇和新鲜的菌菇，对于干的菌菇，应该在下锅前用清水浸泡10-20分钟，让它变软，炖汤时的口感也会更好。