1)西洋参煲鸡脚汤窍门

1、食材：灵芝。

2、食材：西洋参。

3、食材：鸡脚。

4、将鸡脚洗净，切去脚趾。

5、将鸡脚和灵芝放入汤锅中，加入适量的清水。

6、盖锅盖，大火煮滚。

7、灼烫一下捞起，将水倒掉，再次洗净鸡脚、灵芝和汤锅。

8、重新将鸡脚和灵芝放入汤锅中，一次性加入适量的清水。

9、将西洋参倒入汤锅中。

10、盖锅盖，大火煮滚。

11、揭盖，再煮5分钟。

12、整锅倒入电炖锅中。

13、盖锅盖，通电，选择大火。

14、煲两小时左右，即可断电，无需放任何调味料。

15、盛入碗中，上桌后就可美美享用。

2)西洋参怎么做不苦

1、蜂蜜有润肠通便、美容保健的功效，与西洋参的功效并不冲突，不管是炖服，还是冲服西洋参片，都可以加入蜂蜜一起喝。

2、需要在西洋参温度降至50℃以下再加入蜂蜜，蜂蜜中的酶类及维生素等生物活性物质对热稳定性较差，在高温中易受到破坏，甚至在高温下还会产生有害物质。

3)西洋参不能和什么一起吃

1、西洋参不能和萝卜一起吃：西洋参是补气的，而正好萝卜是泄气的，两者正好矛盾，从营养学的角度来讲，不能吃，并且两种同吃，容易造成过敏反应。

2、西洋参不能和茶同吃：茶叶中含有较多的鞣酸，而鞣酸会破坏西洋参中的营养成份，所以，服用西洋参期间不要饮茶，否则会造成西洋参白吃了。

3、西洋参不能和咖啡同食：咖啡对西洋参的效果也会有一定影响。

4)如何正确食用西洋参

1、将西洋参去皮以后，清洗干净，在锅中放入适量的水，加热，有蒸汽之后，将西洋参放入锅中蒸一下，大约5分钟左右，等待西洋参软化以后，就可以将西洋参从锅中取出来切成薄片，放在洗干净的瓶子里，每次食用的时候取一片就可以了，最多食用4克。

2、食用西洋参最好的时候是早饭后或者午饭后，这个时候肠胃对营养物质的吸收利用比较快，在嘴里慢慢的咀嚼就好了，可以享受美味。或者将西洋参洗干净之后，放入适量的米酒中浸泡7天就可以享用美味营养的西洋参酒了。每天2次就可以，一次20毫升。里边的西洋参也是可以吃的。

5)枸杞子西洋参泡水

1、每天饮用枸杞子和西洋参泡的水，可以提高皮肤吸收氧气的能力，并且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具有滋补肝肾、益精明目的功效。而西洋参与其他参不同，既有补气作用，又有滋阴作用，服后不会上火。

2、如果本人火气大，可在水中再加上菊花，可以疏风清热、凉血明目。需要注意的是，现代西洋参枸杞泡水里一共有四味药。