(一)家常炸鸡腿最简单做法

炸鸡腿的家常做法：首先把奥尔良腌料均匀的抹到鸡腿上，然后放入盘中腌制30分钟。腌制鸡腿的时候，把裹粉倒入碗中，加入清水把裹粉搅拌成粘稠状。在锅中将鸡腿炸至金黄色，再鸡腿上面淋番茄酱，炸鸡腿就做好了。

(二)包包翻新最简单方法

1、先将皮具表面的灰尘用的毛巾擦拭干净。

2、用海绵刷蘸上适量的皮革翻新剂在需要翻新的地方进行涂抹。

3、将涂抹均匀的皮具防止在一边晾20分钟左右时间。

4、用抛光手套进行简单的抛光。

5、整个皮具的翻新过程即完成。

(三)最简单的包饺子手法

1、食材：饺子皮适量，肉馅适量。

2、首先把肉馅放入饺子皮内。

3、把饺子皮往中间捏紧。

4、把一端向中间弯起来捏紧。

5、把另一端也用同样的方法向中间捏紧。

6、最后饺子包好了。

7、饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。

(四)鲍鱼怎么做最简单易学

鲍鱼捞饭（8人份）原料：煨好的鲍鱼400g，泰米300g，李锦记蚝油10g，鸡粉10g，鸡油10g，老抽10g，水淀粉50g，香菇50g，顶汤1kg，鲍汁20g（注），加饭酒20g，白糖10g。制作方法：1.泰米淘洗干净放入电饭煲内加入适量水煲熟，分盛8个汤碗内备用。2.勺内加入顶汤，随后加入爆好的鲍鱼（鲍鱼切片或按每人1个）、蚝油、鸡粉、老抽、香菇、鲍汁、加饭酒、白糖烧开拢成米汤芡，淋入鸡油，分别装入泰米饭上即成。特点：色泽黄亮，鲍香味浓。

冬菇鲍鱼盒 原料：绝鱼罐头1桶，虾仁150g，要服肉50g，鸡蛋清20g，香菇100g，条笋0B，藏、姜末各10g，鸡油50g，水淀粉30g，味精20g，蚝油10g，鲍汁10g，老抽10g，精盐适量。制作方法：1.虾仁、瞟肉分别斩成细泥，加入葱姜末、蛋清、精盐、味精搅和成馅。2.鲍鱼片成薄片，香菇去蒂挤干水分，冬笋切片；取适量虾泥挤成丸子放在冬菇上，再将鲍鱼片覆盖在丸子上压平，逐个做好后蒸熟摆入盘内；勺烧热放入2手勺高汤、笋片、精盐、凭油、绝汁、老抽烧开拢友，淋入鸡油，涤在绝鱼盖上即成。特点：形态美观，滋味鲜美。

麻酱紫鲍 原料：喂好的鲍鱼400g，冬笋50g，麻酱100g，绍酒40g，精盐15g，味精25g，食用油75g，鲍汁50g，顶汤50g，糖20g，高级蚝油10g。制作方法：1.将煨好的鲍鱼两面剖上花刀，小的改2块，大的改3块；珍路拍改成劈柴块。2.勺烧热放入底油，放入麻酱编炒，待炒散后放入顶汤、冬笋、绍酒、精盐、味精、鲍汁、糖、蚝油翻炒，待汤汁稠浓时，淋入明油，出勺装盘。特点：香嫩味美。

哈膜鲍鱼 原料：罐头鲍鱼12个，净巴鱼肉50g，净虾仁50g，肥腰肉50g，葱姜汁20g，蛋清20g，味精10g，鲍汁20g，精盐适量，油菜叶200g，食用油50g。制作方法：1.将巴鱼、虾仁、肥腰肉分别斩成细泥，加入葱姜汁、蛋清、精盐、味精搅和均匀制成馅。2.油菜叶切成细丝炸成芽松，铺在平盘中。3.鲍鱼用鸡汤燥10分钟取出，从绝鱼底部肉边切一刀将肉撕向左右两边形成给蝶前腿，头部片一刀将馅酿入形成给装嘴，放2粒青豆镶嵌在鱼泥上形成蛤蟆眼，待全部做好后蒸熟取出摆在盘中芽松上；蒸能鱼的原汁加鲍汁烧开，拢芡，加入明油，淋在蛤蟆鲍鱼上即成。特点：形态美观，质地鲜嫩。

(五)最简单的腌制酸菜方法

材料：三千克新鲜的芥菜，两百克盐，适量的淘米水，一个干净的无油的坛子或者塑料桶。

1、把准备好的新鲜的芥菜用清水洗干净，再沥掉水分，然后把芥菜放在阳光下去晒制，晒到芥菜的叶子脱水以后起来。

2、把晒过的芥菜放入到大盆中加入食用盐进行腌制，这时一定要用手把芥菜与盐调匀，腌制四五个小时以后就要用手来回的揉搓芥菜，揉出的黑水去掉不要。

3、把芥菜揉软以后，颜色会变得略深一些，再把它放入到坛子中，然后把淘米水入锅煮开，降温以后倒入到坛子，一定要没过坛子中的芥菜。

4、把坛子密封起来，放在阴凉的地方腌制，过七天以后，芥菜的颜色就能变黄甚至有些透明，这时芥菜酸菜已经发酵完成，想吃时随时取出食用就可以，不过平时取食芥菜酸菜时，筷子上一定不能带油。