（一）烤箱黑豆怎么做好吃

1、用料：黑豆一碗、盐一勺、花椒几粒。

2、黑豆浸泡一碗，然后控干。

3、平铺在烤盘上面，撒上盐和花椒。

4、放入烤箱，设置200度，定时20分钟。当大部分黑豆裂开之后就可以取出了。

5、黑豆有大小之分，建议购买大的，小黑豆很容易烤糊，黑黑的弄一嘴。

（二）木瓜焖奶酪怎么做

1、准备好木瓜和水牛奶。

2、木瓜去皮。

3、木瓜切小块。

4、把切块的木瓜放进炖盅里，放1小块冰糖。

5、盖上盖子，把炖盅放进锅里大火炖半个小时（锅里的水大概没过炖盅的一半）。

6、把牛奶倒进炖盅里，盖上盖子，小火炖15分钟。

7、好了，香喷喷的木瓜炖奶好了，装碗开吃咯。

8、木瓜的果香和牛奶的奶香完美结合，好吃。

（三）鱼汤去腥怎么做

1、做鱼汤，选鱼是关键，应该选择腥味比较轻的鱼类，需要买活鱼，野生鱼也比池塘饲养的鱼腥味小。

2、鱼汤去腥味最好的方法，就是在煮鱼汤时，放入几块生姜，生姜去腥味的作用最好。

3、在要喝鱼汤的时候，可以切一点葱花，然后放在鱼汤上面，可以盖住鱼腥味，饮用鱼汤更鲜美。

（四）买来的咸鱼怎么做才好吃

可以做香煎咸鱼：

1、原料：咸鱼、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。

2、咸鱼切段（也可整条），用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末（咸鱼很咸，看个人口味，浸泡的时间可长可短）。

3、锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎。

4、用筷子翻动，煎至两面泛黄时，放入姜丝、干辣椒丝，继续煎出香味。

5、加入适量醋、少许生抽、撒入葱花即可。