1、四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。菜系,也称帮菜,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。
2、中国饮食文化的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。
3、中国人讲究并善于烹饪,早在春秋战国时期,中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时,南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时,鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作四大菜系。
4、不同地区的人以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式,形成了不同的地方风味。
1、中国四大海域:渤海(内海)、黄海(黄海的西区即中国黄海)、东海(东海的中国区域即中国东海)、南海(南海的九段线内是中国南海)。
2、渤海是我国的内海,三面环陆,在辽宁、河北、山东、天津三省一市之间。
3、黄海的西区是中国领海,黄海的东区是朝鲜半岛的领海。黄海是太平洋的边缘海。
4、东海有中国区域、琉球国(日本托管而非日本领土)区域、日本区域、韩国区域。
5、南海的九段线内是中国南海,线外有很多国家。因位于中国南边而得名。
1、准备好道具,其实道具很简单。只需要购一个“自拍蓝牙遥控器”。
2、给手机一个支点,它就能拍出理想的照片 出门在外不可能时时刻刻背着三脚架,所以我们就要善于利用手边的各种物件制造一个支撑点,让手机的镜头刚好对准想要的景色。
3、摆pose 前期工作:现在需要的就是打开镜头,走到镜头之内做想做的pose。 建议pose要具有动作性,意思就是要动起来,而不是站在那里对着镜头傻笑。这样才能看起来更自然,自信,照片也生动有趣。
4、巧按快门 :这时就可以按下手中遥控器的快门捕捉美丽的瞬间了。对于初学者来说,多用前镜头试验,是了解自己最美丽之处和学习如何表达的关键。
1、衣服搭配口诀。
2、红色配:白色、黑色、蓝灰色、米色、灰色。
3、粉红色配:紫红色、灰色、墨绿色、白色、米色、褐色。
4、橘红色配:白色、黑色、蓝色。
5、黄色配:紫色、蓝色、白色、咖啡色、黑色。
6、咖啡色配:米色、鹅黄色、砖红色、蓝绿色、黑色。
7、绿色配:白色、米色、黑色、暗紫色、灰褐色、灰棕色。
8、墨绿色配:粉红色、浅紫色、杏黄色、暗紫红、蓝绿色。
9、蓝色配:白色、粉蓝色、金色、银色、橄榄绿、橙色。
10、浅蓝色配:白色、酱红色、浅灰、浅紫、灰蓝、粉色。
11、紫色配:浅粉色、灰蓝色、白色、紫红色、银灰、黑色。
12、紫红色配:蓝色、粉红色、白色、黑色、紫色、墨绿色。
将黑芝麻放入细眼漏筛里,下面放一个盆,放在水龙头下开水冲洗。盆中水满关水,再将漏筛在盆里上下晃动并左右摇动,这样黑芝麻中的浮尘和细砂就彻底清洗干净了。取出漏筛让黑芝麻中的水滤干水分。
将滤干水分的黑芝麻倒入锅内,开小火,慢慢翻动黑芝麻,看到黑芝麻颜色变浅水分就完全干了,继续翻炒黑芝麻,直到听到黑芝麻啪啪响,再翻炒1分钟关火。黑芝麻已经炒熟了,盛入大的容器中。
将糯米、黑米混合清洗干净,滤干水分,倒入锅内翻炒,要翻动销快点,待水分干透,再炒1-2分钟就熟了,盛入大碗中。
剥除干核桃外壳,放入装黑芝麻容器中,再将炒好的糯米、黑米放入,混合。放入适量到搅拌杯中,用打磨机打磨。将打磨好黑芝麻粉的倒入食品袋中,直到全部磨完。(打磨好黑芝麻粉的装入大口玻璃密封瓶放冰箱冷藏更好。)
取一碗水倒入奶锅,再取一碗水倒入少半入奶锅,碗中留大半的水,再碗中加60克左右黑芝麻粉调匀(其余的黑芝麻粉扎紧食品袋口放冰箱冷藏)。奶锅内加适量冰糖,放在火上烧开,倒入调匀的黑芝麻粉,用筷子不停搅动,直到再次煮开1分钟后关火。