Ⅰ，西红柿鸡柳汤做法窍门

1、主料：炸鸡条1碗、西红柿。

2、辅料：小葱2颗。

3、调料：蚝油1勺、盐适量、鸡精适量。

4、把圣女果果对半切开这样炒起来容易出汁。

5、锅中倒入适量的油把西红柿放人不停的搅拌。

6、把西红柿炒出汁即可。

7、加入适量的水煮开。

8、下人炸好的鸡肉。

9、加入适量的盐和一勺蚝油。

10、大火烧开汤汁浓稠加入一些鸡精关火撒上葱花即可。

11、一碗酸酸的开胃汤就做好了。

Ⅱ，西红柿疙瘩汤的家常做法

1、面粉中放入一个蛋清，少许盐，用凉水搅拌成浓稠的面糊

2、西红柿切块，青菜切碎，肉丸切片，鸡蛋打散

3、起油锅煸炒西红柿出汁，放入开水大火煮开

4、改中火，用小勺子舀入面糊

5、面糊全部放入后煮开，放入肉丸、青菜，放盐

6、放点生抽

7、倒入蛋液搅拌

8、出锅前滴几滴香油

Ⅲ，西红柿烂了一点还能吃吗

1、西红柿烂了一点不能吃，因为已经发生了腐败变质，西红柿当中的营养物质已经缺失，还受到细菌感染，食用后会引起胃肠道的不良反应，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等不适，引起急性肠胃炎。

2、新鲜的西红柿营养价值较高，含有大量的维生素C、氨基酸、番茄红素、谷胱甘肽等营养物质。西红柿当中的维生素A和胡萝卜素，可以保护眼睛，改善视力，还能起到美容养颜的效果，还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化吸收，建议食用新鲜煮熟的西红柿。

Ⅳ，西红柿牛腩怎么做

1、把牛腩切小块洗干净后，放在水里浸泡两小时以上，将血水泡出，焯水，捞出备用。

2、锅内放油， 把切好的西红柿放人锅内翻炒，大约3-5分钟后，放入葱姜继续翻炒，直到翻炒出汤汁为止。

3、将牛腩放进去一起翻炒，让牛腩充分吸收西红柿的汤汁，加入开水，盖上锅盖大火烧开转小火，慢炖。

4、出锅前半小时加入土豆和胡萝卜，出锅前加入适量盐和味精调味即可。

西红柿牛腩是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。主要食材有牛肉和番茄，配料有葱、姜、蒜、料酒、花椒等。