1、取两个小碗，分别倒入半碗清水，然后再分别磕入一个鸡蛋。
2、将其放在蒸屉中，一定要冷水上锅，开大火煮，时间根据自己的喜好，有的人喜欢吃嫩一点的溏心蛋，水开后煮4分钟就可以出锅，如果喜欢吃老一点实心蛋，水开后8分钟出锅即可。
3、煮好的荷包蛋倒入盘中，撒点葱花，倒入适量蒸鱼豉油，就可以美美地吃了，这种方法做出的荷包蛋最完整最漂亮，但是缺点就是一次不能做太多个。
1、材料：湿面200g、肉末80g、茄子1根、蒜末、小米辣、一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺老抽、盐、糖、葱花。
2、做法：首先起锅烧油，将肉末炒至变色，加入蒜末、小米辣和茄条翻炒；再加入一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺老抽、盐和糖，翻炒均匀后加入适量水；再放入湿面，中小火煮6分钟，最后撒上葱花即可。
1、做好市场调查，探访调查下当地饮料批发市场、超市、商店、餐饮店、学校店等等，看他们如何卖饮料的。
2、做好吃苦的心理准备，比如配送，谈商超入场，谈回款等等。
3、最好有个小面包车，小县城很多用电动三轮车也可以，配送饮料用。
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