1、材料：三文鱼适量、豆腐1块、色拉油适量、鸡精少许、料酒少许、胡椒粉适量、柠檬半个、食盐少许、生姜2块、香菜少许。
2、首先将三文鱼骨洗干净加入生姜料酒柠檬汁腌制15分钟。
3、煎锅烧热放入油，烧热放入姜片炒香捞出。
4、把三文鱼肉放入煎锅煎2面黄，加入适量水文火烧15分钟。
5、中间放入豆腐和青菜烧开，加入适量鸡精和盐。
1、刮去鱼鳞，切去鱼鳍、腹鳍和胸鳍。
2、沿鳃盖进刀，用刀按压，一口气切去鱼头。
3、剖腹。沿中骨由腹侧剖开。
4、由去头的刀口进刀。剖开背侧，切成两片。
5、带中骨的下半片肉，将中骨朝下放置，在背侧和腹侧用刀切入。由尾根部进刀，沿中骨之上，一口气切下鱼肉，切成三片。
6、用镊子夹去肌肉刺。
7、用平刀片去鱼皮取鱼肉。
8、将三文鱼肉分切成大块。
9、用保鲜膜包好，放入保鲜柜。
10、用时取出切片即可。
1、给宝宝三文鱼的最好的方法就是清蒸三文鱼。
2、需要准备的材料一般就有姜葱、香菜，把生姜切成片，葱清洗干净，三文鱼洗干净。
3、然后姜葱和香菜放在三文鱼上面，一起放在锅里蒸，一般蒸3到5分钟就行了。
4、把三文鱼煮熟，煮一些米饭，从酱油，橄榄油，姜葱做些酱料。
5、然后和三文鱼一起搅拌，然后把这些三文鱼一起拌饭吃，这样子是非常美味的，也是可以增加宝宝的一些食欲的。
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