1,奶油烤三文鱼

1、奶油烤三文鱼是一道以三文鱼、芥末酱等为主料的食品。

2、把三文鱼洗净，用厨房纸蘸干。

3、把铝箔上均匀抹上一薄层黄油，三文鱼鱼皮向下放到铝箔上。

4、把芥末酱均匀涂在鱼身上。

5、撒一薄层面包粉在鱼身顶层。

6、把黄油溶化，均匀涂在面包粉上。

7、烤箱预热260C，烤12-15分钟。

2,三文鱼切开就可以吃吗

1、是的，感觉生吃没什么异味就可以生吃，不过最好配上新鲜柠檬汁，这样有一定的杀菌效果，口感也会更好。如果冻时间长了不新鲜了就还是弄熟了吃比较保险，可以用少量的橄榄油煎熟，很容易熟，一般变色即可。

2、三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。

3、所含的脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

4、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。

3,三文鱼韭黄饺子怎么做

1、食材：饺子皮30张、三文鱼400克、猪肉馅2两、虾仁5个、韭菜半斤、料酒1勺、鸡蛋1个、芝麻油2勺。

2、剁五花肉馅，虾馅，三文鱼腩馅。

3、加盐，料酒，酱油，芝麻油，核桃油，鸡蛋一个。

4、韭菜切成小段。

5、将馅料搅拌均匀。

6、包成猪肚饺子。

7、开水下薄皮大馅的小猪仔，煮15分钟出锅。

4,三文鱼用肺呼吸吗

1、三文鱼没有肺，是用腮呼吸。

2、三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为鲑科鱼三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟和虹鳟。

3、三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。

5,三文鱼的热量

1、三文鱼的热量是146大卡/100g。

2、每100克三文鱼含碳水化合物0克，脂肪5.93克，蛋白质21.62克，纤维素0克。

3、三文鱼是属于海鲜类食物, 比禽类热量低、脂肪含量低, 三文鱼的脂肪含量非常低,约7.8克/每100克,且含有各种脂肪酸,起着降血脂和胆固醇的作用。