(1)冬瓜跟排骨怎么做

1、冬瓜切成块，排骨汆烫，葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒，洗净备用。

2、锅热油，下排骨略煎一小会，入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香，入冬瓜及其它香料，翻炒同时加入老抽、料酒、甜面酱、盐调味。

3、加足量水，开锅后转小火，至冬瓜软烂汤汁收浓即可。

(2)包子馒头生意怎么做

1、适可而止，专注品牌，是创业成功的原因，因为口碑远比利益重要的多。

2、其他就是用融资的钱在其他地区开分店，把自己的产业覆盖到全国。

3、第二个就是通过上市打造自己公司的知名度，现在虽然华南和华东地区巴比馒头比较出名，但是全国的其他地方很多都不知道。

4、第三个目的就是要转型升级，向高端餐饮行业领域进军，提高产品的利润。

(3)酱油木瓜丝怎么做

1、材料：木瓜500克，削皮切丝晒成半干，酱油250克，食盐25克，胡椒粉5克和少量的辣椒。

2、先将木瓜削皮去籽切丝晒成半干，用生抽、酱油、蒸鱼豉油、蒜末、冰糖、味精、新鲜的小红辣椒段、再挤一点柠檬汁，这些调料中拌入晒过的木瓜丝，拌匀密封浸泡3-5天，取出食用。

(4)蘑菇给宝宝怎么做

1、准备好白色的蘑菇、纯牛奶、水和一定量的盐，将白蘑菇切成颗粒状放入到奶锅里面，加水进去用大火烧开以后转成中火煮熟捞起来放冷，将其跟纯牛奶一起放入到料理机里面打成糊糊状倒入奶锅里面煮开加入少量的盐就行。

2、准备好相关和面粉，将香菇焯水以后切成颗粒，用小火烧热锅以后放入面粉进去炒到稍微有点发黄就端起来加入水在里面把它融化倒入香菇进去用小火熬熟关火放凉以后倒入一点奶粉在里面。

3、准备好奶酪、各种菌菇、番茄、白菜以及牛肉丸，将菌菇焯水以后清洗干净切成碎泥，白菜切成颗粒状，番茄切成小颗粒，将锅里面刷点油以后用小火烧热放入番茄，等到出汁以后放点水烧开，加入菌菇和牛肉丸等等煮熟以后放入奶酪和白菜颗粒再煮两分钟左右就行。

(5)怎么做绿色的变蒜

1、将大蒜去皮，洗净，待用。

2、准备一个干净的容器，最好是玻璃材质或者是瓷质的。

3、将去皮洗净的大蒜放容器里，倒入香醋，注意尽量不要留空气在容器内，醋能多倒一点是一点。

4、盖上盖子，浸泡七天，成翡翠色即可食用。