1：海带骨头汤的做法

1、材料：大棒骨一根（大约500克）、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙。

2、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。

3、开锅后用汤勺去除血沫。

4、放入葱段、姜片，小火炖1小时。

5、将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。

6、待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。

7、将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。

2：骨头汤的做法大全

白萝卜骨头汤。材料：白萝卜1个，猪骨1斤，姜片2片，蜜枣2个。做法：1.猪骨飞水后洗干净。2.白萝卜削皮，切大块。3.全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时。4.关火后，放盐调味就可以啦。

菌菇骨头汤。材料：猪骨（带些肉的那种），各种菌菇，葱姜，料酒，盐，鸡精。做法：1.洗净骨头和菌菇。2.骨头放进凉水里，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖，炖一下午。最后下菌菇，等汤开后放葱和盐、鸡精调味。

莲藕眉豆骨头汤。材料：猪骨500克，莲藕350克，眉豆100克，盐适量。做法：1.猪骨飞水，冲洗干净浮沫；眉豆洗干净；莲藕去皮切块。2.把全部材料放进紫砂锅的内胆，加入凉水，材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%、3.选择“老火汤”，预约6个小时开始，煲3个小时。4.汤煲好以后，自动转到保温档，回家马上就可以喝到美味的老火汤了。煲过汤的莲藕味道比较淡，那么我们把莲藕捞起来，加上柱候酱炒炒，就是一道很下饭的菜咯

3：牛骨头汤的做法

1、将洗干净的牛骨头放入高压锅中，煮开后将把血末打干净，多打几次！

2、准备干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些。

3、花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没有花椒喝起来方便，

4、准备好后放入高压锅中加入适量的盐。

5、将高压锅盖好，等压力上来后开始计时30分钟。

6、打开后肉就可以直接吃。

7、碗里准备蒜末，香菜末，葱末，根据个人喜好放，在放入骨头汤。汤如果觉得盐重，可以适量放些白开水！