一)简单好吃做包子

1、将面粉用干净的盆装起来，加入适量温水。

2、用手将面粉充分揉到位。

3、将食材全部切碎，加调料，搅拌均匀，待用。

4、将搓揉好的粉面取一小团揉成圆形，压扁。

5、将做好的肉馅放在中间。

6、包成包子，放入蒸锅，隔水蒸40分钟左右。

二)鸡怎么烧简单好吃

1、鸡脯肉洗净后切块，然后切片切丁，黄瓜去籽切丁；

2、将鸡丁放入碗中，加入盐，料酒搅匀上劲，然后加入少许水好鸡蛋抓匀；

3、然后加入淀粉，抓匀后腌10分钟，热锅下油烧至7成热，放入鸡丁滑散盛出待用；

4、热油锅，7成热时放入鸡丁滑散，变色盛出，黄瓜汆烫一下油待用；

5、锅中下入油烧热，放入甜面酱炒香，然后加入清水，放入老抽，白糖和香油；

6、大火烧至浓稠后放入鸡丁和黄瓜丁翻炒均匀，即可。

三)年糕怎么做简单好吃

1、准备年糕两条、大白菜三瓣、肉丁少许、葱末少许、胡辣粉少许、白糖少许、黄酒少许、酱油少许。

2、切好年糕，将年糕放在水里浸泡一段时间后，将年糕沥干放在一旁备用。

3、切大白菜，肉丁和葱末。

4、接下来是炒年糕最关键的一道程序啦，就是酱料的配制。将适量的盐、少许白糖、少量胡辣粉、少量黄酒、少量酱油和少量美味鲜一起加入碗中，喜欢吃辣的朋友可以放辣酱，也可以放蚝油，豆瓣酱，都可以。放完作料后再加少量开水将作料搅拌好。

5、开始热锅，锅要热一点再放少许油，然后先后下肉末、大白菜。

6、待到大白菜六七成熟的时候，将年糕倒入平铺在大白菜上，记得先不要铲锅，大白菜可以很好的起到防止年糕粘锅的作用。盖上锅盖焖个一分钟左右，揭开锅盖可以翻炒年糕了。

7、将配制的酱料倒入锅中，有了这些酱料的水分，年糕也不容易粘锅了，记得要勤翻炒哦。最后呢，撒上切好的葱末。装碗即可。

四)简便的做菜方法简单好吃

1、用料：鸡蛋5个，猪肉馅200克，姜末，精盐，鸡精，酱油，料酒，香油各适量。

2、拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。

3、鸡蛋卧在盘子里，不需要像蒸蛋羹那样搅碎。之前在盘子上抹一层香油，一来不会粘，二来会很香。

4、把拌好的肉馅分等份，放在鸡蛋清上。

5、上锅蒸，水开后大概15~20分钟足矣，视肉馅的量而定。

五)如何在家自制简单好吃的炸酱面

1、工具/原料：面条约300克，肉末约150克，食用油适量，黄豆酱适量，甜面酱适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，葱蒜适量，开水适量，喜欢的配菜适量。

2、在锅中烧油，油热下入肉末炒至变色，然后加入黄豆酱，甜面酱炒出香味。

3、再加入适量的生抽，老抽，白糖调味增香，再放入葱蒜煸出香味。

4、接着倒入适量的开水，中火煮至粘稠后关火备用，锅中烧水，水开下面。

5、面条煮熟后，控水捞入碗中，加入做好的肉酱，放入喜欢的各式配菜，搅拌均匀即可开吃。