(一)炒黄瓜的做法大全家常

1、主料：黄瓜500克，豆腐干100克，调料：植物油25克，料酒10克，香油10克，味精5克，盐5克，大葱5克，将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可出勺。

2、主料：黄瓜300克，调料：色拉油25克，盐10克，大葱10克，大蒜（白皮）5克，芝麻5克，香油5克，小黄瓜洗净，切成0。3厘米厚的薄片；黄瓜加水和盐腌渍20分钟后，洗去盐分，沥干；锅中放油烧热，放入葱花、蒜泥、芝麻炒香；再淋入小黄瓜，用武火快炒几分钟，最后淋上麻油调味即可。

3、材料：黄瓜、肉、料酒、盐、生抽、水淀粉，顶花带刺的黄瓜两条。洗净切片。完全不用在意刀功～懒人毫无压力，梅肉切片，加料酒、盐、生抽、水淀粉腌制5分钟。（小窍门：为了避免肉片下锅不跳油，不粘锅，腌肉的时候适量加点油。），旺火烧热油，下肉片爆炒，翻炒至七分熟即可。下刚才切好的黄瓜片，与肉片一起翻炒。炒至黄瓜略蔫再放盐适量。见黄瓜片略出汤汁即可起锅装盘。炒太久瓜片就不脆啦。

(二)凉拌黄瓜的做法大全

1、食材准备

2、黄瓜一根对半切开，用刀面拍扁，然后斜切

3、调酱汁：蒜瓣切碎、青红椒斜切放碗里加一勺生抽

4、加一勺香醋

5、半汤匙白糖

6、少许盐

7、2汤匙辣油

8、少许香油搅拌均匀

9、淋在黄瓜上搅拌均匀就可以开吃啦！

10、做好的凉拌黄瓜也可以放冰箱冷藏一下挺爽脆可口的！按个人口味来哈！

(三)怎样用万用表测量电动车电机

1、无刷电机有8根引线,三根粗的是相线,五根细的是霍尔线,红黑是电源,黄绿蓝是信号输出。

2、断开控制器和电机引线:三根相线应该相通,阻值很小,如果电机轴承不坏,引线没磨损,是不会有问题的 断开控制器和电机引线:用测量二极管档测量霍尔,红表笔接电机引出细黑线,黑表笔依次接黄绿蓝。

(四)怎样使用万用表

1、在使用万用表之前，进行“机械调零”。

2、在没有被测电量时，使万用表指针指在零电压或零电流的位置上。

3、万用表使用时必须水平放置，以免造成误差。

4、不能用手去接触表笔的金属部分，保证测量的准确和人身安全。

5、在测量某一电量时，不能在测量的同时换档，在测量高电压或大电流时，应注意，否则会使万用表毁坏。

6、需换挡，断开表笔，换挡后去测量。

7、万用表使用完毕，应将转换开关置于交流电压的最大挡。

8、长期不使用，将万用表内部的电池取出来。

9、万能表叫万用表，是因为它可以测电压，电流和电阻。

(五)怎么用万用表测量称重传感器的好坏

1、传感器厂家出厂提供传感器输出灵敏度和供电电压，我们根据这两个参数检测传感输出信号。应变片式称重测力传感器输出模拟信号毫伏电压。比如传感器输出灵敏度是2.0mV/V，供电电压是DC10V，两个参数可以给我们提供出传感器激励工作电压是需要DC10V，传感器输出信号对应每1V激励电压输出2.0mV的线性关系。比如传感器满量程是50KG，那么给传感器DC10V电压满量程输出20mV。根据这个关系我们用万用表mV档位测量传感器输出信号。传感器空载输出是0mV正常，大于这个值，但是接近这个值，数值变化便是便是传感器有零点漂移。如果数值很大说明传感器损坏或者是内部桥是电路，桥臂电阻不对称。

2、根据传感器出厂提供传感器参数，输入电阻和输出电阻判断传感器应变片是否损坏。传感器输入输出电阻值每个厂家是不一样的规格。所以这个要按照厂家标注检测。用万用表欧姆档位检测，电源和电源地的电阻，信号线也信号地的电阻。如果比出厂电阻值大说明传感器已经过载应变片变形，如果阻值无穷大传感器应变片严重损坏不可修复。

3、因为传感器使用过程经常有引线拉断，而护套线外层是完好的因此目测传感器导线完好，我们用万用表的欧姆档位检测传感器导线通断。如果电阻无穷大确定断裂，如果电阻变化接触不良。以上是简单用万用表检测称重传感器的常见故障。