1、食材：豆皮1块（约200克），金针菇约200克，香菜约200克，食用油适量，烧烤料适量，牙签。
2、我们将豆皮切成合适的小片，再将香菜和金针菇切成比小块豆皮更长一点点的长度。
3、然后香菜和金针菇用豆皮包起来，然后用牙签固定好。
4、然后锅中放油，油热后，小火将豆皮卷慢慢煎熟，煎至金黄色泽。
5、在碗中放入和思路的烧烤料，浇入热油浇出香味，搅拌均匀后刷在煎好的豆皮卷上面，就能享用啦。
1、原料：胡萝卜适量、鸡蛋2个、50克葱花、5克盐、10克鸡精。
2、把昨晚的剩米饭中打入一个鸡蛋，加入胡萝卜碎粒、葱花、盐、鸡精搅拌均匀。
3、平底锅放入模具，放入米饭中间给它挖一个洞，各打入一个蛋黄，小火煎至两面熟透。刷上爱心完工。
1、鸡蛋打入碗中打散调匀；
2、里脊肉不可水洗，并用餐巾纸或纸巾将水分吸乾，切成约食指粗细的小长条，切好的肉条放些盐扮匀，在将蛋汁倒入肉中搅拌，放置十分钟，再加入太白粉调成糊状，将肉裹上即可；
3、起油锅炸肉条，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，用漏勺捞起即可食用；
4、另一种吃法是吃不完的酥肉，冷冻保存，下次吃时，用冷水烧煮（水磙再煮肉的酥皮会烂掉），最后加上大白菜细火慢炖，依口味加些盐或胡椒粉调味就可以。
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