1、食材：娃娃菜1棵、蒜半个、盐3克、醋50克、酱油10克、油50克。
2、娃娃菜洗干净切成大块。
3、下入蒜末用油炒香。
4、放娃娃菜翻炒。
5、下入适量的盐匀翻炒均匀。
6、倒入调好的酱油醋汁收汁。
7、出锅即可食用。
1、主料：娃娃菜2棵、干贝50克、豆腐100克、枸杞10克。
2、辅料：橄榄油1毫、升盐2克。
3、娃娃菜、豆腐洗净；沥干水。
4、干贝温水浸泡。
5、娃娃菜切好，沥干水，一颗可以切六块。
6、适量的清水煮沸。
7、放入干贝，中火煲20分钟。
8、放入枸杞煲3分钟。
9、改为中大火，放入娃娃菜，放盐，油翻均即可起锅。
1、准备3分肥7分瘦的猪绞肉100克，娃娃菜1颗，咸蛋外表洗净，剖去外壳，取出蛋黄备用。
2、将娃娃菜对半切开，用流动水冲洗干净。
3、再分别将半颗的娃娃菜，切成三等份。
4、将盐、生抽、蚝油、砂糖、大蒜末放入绞肉中，用筷子快速搅拌，让其入味即可，不需要打至起胶。
5、将咸蛋黄对半切开备用，取一大盘将娃娃菜均匀的铺在盘内备用。
6、炒锅烧热，放入凉油，放入腌好的绞肉，翻炒至熟即可盛盘备用。
7、将炒好的绞肉铺放在娃娃菜上面，再铺上对半切的咸蛋黄。
8、锅内放入半锅水，大火烧开后，放入娃娃菜盘，加盖大火蒸15分钟。
9、蒸好后在表面淋上香油即可。
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