1、将猪肉切碎,剁成肉泥,放入盆里,再将葱,姜,蒜切成末备用。
2、将炒锅放于灶上,开火,倒入适量胡油,等油五成熟时,将葱,姜,蒜末放入锅内,加适量盐煸香,制成葱油。
3、把做好的葱油倒于肉泥上,再加入味极鲜酱油2勺,香油1勺,蚝油1大勺,大料粉1小勺,搅拌均匀制成肉馅。
4、把西胡芦去皮洗净,用檫板檫成细丝,再攥去水份,放盆里。
5、把攥去水份的西胡芦丝放入肉泥盆里,搅拌均匀制成西胡芦饺子馅。
1、只用洗洁精和牙膏是不能做出起泡胶的,还需要加入胶水。
2、具体步骤为:在碗里挤入适量牙膏,加入一点点水,开始搅拌,一直搅拌到牙膏融化为止。
3、拿出一个盒子,把搅拌好的牙膏倒进去,再加一点洗洁精。
4、上下左右摇晃盒子,可以得到一盒的泡沫。
5、把泡沫倒入碗中,泡沫看起来很细腻,再倒入一点胶水,搅拌均匀,再少量多次的加入胶水成形即可。
1、我们去菜场买蚕豆时也要注意挑选,要剥开蚕豆看一下,里面的筋是绿色的说明就是新鲜的,如果变为黑色了说明放的时间久了,而且皮厚肉硬,口感就不好了,蚕豆买回来,剥成蚕豆仁,清水冲洗干净。
2、然后锅里烧开水,将蚕豆放进锅里用开水绰到五分熟,捞起控干水分备用。
3、将鲜虾放进冰箱里冰冻半小时再剥,这样容易去壳,剥好后,洗净控干水分。
4、将生姜切成片,大蒜拍碎切成末,然后锅烧热放油,将生姜大蒜放进锅里煸出香味。
5、然后将剥好的虾放进锅里煸炒,待虾仁变成红色弯曲时,放小半勺盐,适量白醋,放白醋是为了让虾仁保持脆嫩,不失口感。
6、然后将绰好水的蚕豆仁放进锅里一起煸炒,两分钟后,放入半勺盐,继续煸炒,因为蚕豆已经绰过水了,所以不用炒太长时间,煸炒片刻就可以出锅啦!这样炒出来的蚕豆虾非常的鲜嫩好吃。