一,火龙果榨汁和面方法

1、用料：火龙果半个、面粉200克、盐2克。

2、用勺子压出火龙果肉。

3、将火龙果肉放在榨汁杯中启动榨汁杯，一分钟就好。

4、面粉放入容器中。

5、火龙果汁过滤一下倒入面粉中（大约100克）。

6、和成光滑的面团盖保鲜膜醒二十分钟。

7、醒好的面团。

8、用擀面杖慢慢擀薄。

9、越擀越大最后卷在擀面杖继续擀。

10、厚度大约一毫米就可以了。

11、将面片折起来。

12、切成一条就可以了。

二,红心火龙果功效

1、红心火龙果能够预防便秘。火龙果性凉，含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，促进排便。因此可以预防便秘。

2、含有丰富的花青素。花青素具有抗氧化作用，因此吃红心火龙果可以美容养颜，防止黄褐斑，防止雀斑的产生。

3、能够保护胃肠。红心火龙果中含有丰富的膳食纤维，可以对胃肠疾病起预防作用。

4、可以解毒排毒。因为火龙果中含有植物蛋白，这种植物蛋白可以阻止其余人体内重金属离子结合，促进重金属离子排出，从而起到解毒排毒的作用。

5、能够预防贫血。因为红心火龙果中含有一定量的铁离子，铁离子，对血红蛋白的产生起重要的作用，因此吃红心火龙果可预防贫血。

三,火龙果山药的做法

1、山药豆清洗干净放在锅里煮熟，把煮熟的山药豆连水一起倒入料理机。火龙果半个切块也放入料理机里，倒适量的淡奶油，启动机器即可。

2、这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。 红心火龙果是火龙果里的稀少品种,它的果实中富含了一种特殊的成分——花青素， 热量低，甜度好，而且能够改善肠胃功能。含有的花青素还能够抗氧化和衰老，是爱美女士的水果。而且，雪白的山药和魅惑娇艳的红心火龙果，构成了一副生动的中国画“踏雪寻梅”，很养眼哦！