一,鲜蔬腊鸭汤怎么做

1、材料：腊鸭、笋、胡萝卜、白菜、生姜片。

2、先将腊鸭用热水洗净，撕去皮，将腊鸭切成块。

3、笋、胡萝卜、白菜切小块。

4、将适量水放人煲内煲滚，放下腊鸭、笋、胡萝卜、白菜、2片生姜，中火煮30分钟即可。

二,鱼丸的汤怎么做好吃

1、鱼肚，蹄筋温水泡发备用。

2、黑木耳提请泡发洗净，小青菜洗净。

3、鱼饼切菱形小块。

4、泡发好的鱼肚，蹄筋切小块和鱼丸，鱼饼，木耳放入砂锅。加入高汤。

5、加盖中小火炖煮10分钟，然后加入盐。

6、加入胡椒粉调味，加少许鸡精。

7、再加入小青菜。

8、青菜变软关火。

三,排骨茶树菇汤怎么做

1、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。

2、将锅烧热放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。

3、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖一下即可。

四,西安饺子酸汤怎么做

1、面粉用冷水和成面团静置备用。

2、韭菜洗净切碎。

3、鸡蛋炒熟切碎和韭菜一起加入调味料拌均匀

4、面团揉均匀搓条切小剂子，擀成圆皮。

5、包入馅料边缘封口捏紧。

6、然后翻转对折捏紧，成为元宝饺子生坯。

7、依次全部包好。

8、取一个小碗，加入5毫升生抽，10毫升香醋，3克油辣子，盐，鸡精，葱花，虾皮，紫菜，香油各少许。

9、饺子入锅煮熟。

10、把饺子连汤一起盛入碗中，即可食用。