1、葱油拌面主要的材料是葱、老抽、面条以及猪油，一般如果是在外面的葱油拌面，一碗300克左右的拌面，热量可以达到300到400千卡，不同地区因为原料不同，因此存在差异。
2、建议是葱油拌面作为早餐食用，减肥是可以，另外其实葱油拌面制作过程比较简单，自己家可以做，比如用色拉油代替猪油，热量会低很多。
1、小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用。
2、将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。
3、锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。
4、舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀，装盘即可享用。
1、食材：猪油，大料，葱姜，料酒，酱油，白糖，盐，鸡精。
2、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。
3、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。
1、食材：面条250g，香葱适量，生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许。
2、小葱洗净，生抽和老抽1：1混合备用。
3、将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。
4、锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。
5、舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀，装盘即可享用。
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