一 大虾米和鸡蛋怎么炒

1、材料：虾皮200克，鸡蛋2个，尖椒2个、葱、姜丝、盐、花生油、料酒。

2、尖椒去籽切丝，葱姜切丝，虾皮洗净。

3、鸡蛋磕碗内，加盐及洗净的虾皮打匀，下锅炒熟。

4、锅内注油，下葱、姜丝，尖椒丝炒香，烹料酒，再下鸡蛋，加盐调味，翻匀出锅即成。

二 面和鸡蛋做早饭

1、准备好需要的食材：筒子面、鸡蛋一个、火腿肠一根。

2、首先将火腿肠切成片，装盘备用。薄厚自己把握。

3、用电饭锅烧适量的水，待烧开后将切好的火腿肠倒入。

4、水开后，开始下面条，面条撇段一半比较好。

5、感觉蛋煮得八分熟后，放入一勺生抽和适量的白胡椒粉。可以出锅了。

三 南瓜和鸡蛋能一起吃吗

1、南瓜和鸡蛋是可以一起吃的。南瓜和鸡蛋一起进食并不会产生反应，南瓜属于杂粮类蔬菜，具有提供给人体淀粉和维生素的作用，而鸡蛋是属于高蛋白食物，为人体提供蛋白质，鸡蛋和南瓜一起吃不会对人体产生不良影响的。

2、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

3、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

4、南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

5、鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。