（一）豆腐发酵时全密封还是不密封

1、豆腐发酵的时候全密封和不密封要阶段性进行，前期发酵的时候不需要密封，要让毛霉菌大量繁殖，从而形成豆腐乳外面薄薄的一层皮，而在后期的时候毛霉菌大致繁殖完成就要增强豆腐的口感，这个时候就要全密封，抑制毛霉菌的继续繁殖。

2、经过前期发酵之后，豆腐乳里面需要的毛霉菌已经大量繁殖了，后期的发酵主要就是以增强口感为主，所以在后期发酵的时候，就要适当的控制毛霉菌的繁殖，进行全密封会更好一些。

（二）补牙好还是不补好

1、补牙并不是好还是不好的问题，而是牙齿出现问题必须要修补，如果不修补可能会造成一系列问题。

2、最常见的，如果是前牙外伤引起的牙体缺损，如果不修补会直接影响患者的美观，也会影响发音。如果外伤较重并出现牙髓的损伤，还有可能会使牙齿早失。最常见的补牙情况是龋齿，也就是虫牙和蛀牙。

3、此情况下如果不进行牙齿修补，龋齿会进一步发展，形成牙髓炎。牙髓炎进一步发展形成根尖周炎，同样也会造成牙齿早失。早失会造成进食困难，同时会引起面部形态的变化，所以一旦出现牙齿的问题需要尽早补牙。

（三）蒲公英炒好还是不炒好

1、用蒲公英泡水喝可以炒也可以不炒，但是炒和不炒还是有很大区别的，炒过以后的蒲公英的茶更好喝，对身体的副作用也更小，蒲公英晒干之后可以直接泡茶喝，但是口感不好，带有青涩味。

2、体质偏寒及脾胃虚弱的人都不适合饮用炒过的蒲公英茶，因为蒲公英本身的寒性较强，体质偏寒及脾胃虚弱的人饮用这种茶等于雪上加霜，伤害会很大，而且不适合长期代茶饮，可以出现肠胃不适或者腹泻等不良的反应。

（四）剩菜放冰箱好还是不放好

1、据世界卫生组织的建议，熟食在室温下不得存放2小时以上，应及时冷藏，即便放在冰箱里，也最好不要超过三天，剩饭菜加热的次数不应该超过一次。

2、剩菜放置的越久， 产生的霉菌也越多，所谓的霉菌，也就是我们说的真菌，夏天，放在室温下的食物，可能数个小时就会有真菌滋生，相对于细菌，真菌会更加凶险，真菌中的黄曲霉素，还被称为最强的致癌物。

3、剩饭菜里含有一种名为亚硝酸盐的物质。因为在室温条件下，剩饭菜中会产生大量细菌。蔬菜本身含有的酶和这些细菌共同作用，会把食物中的硝酸盐转变成亚硝酸盐。

（五）洗脸好还是不洗脸好

1、每天洗脸对皮肤更好，洗脸次数一天两次就够了，如果你是偏干性肌肤，早上清水洗一下就可以了哦。放弃皮肤天然的油脂而去擦乳液，有点不太对。就算是很油的油性肌肤，也不要经常洗脸，可能越洗越油。肌肤有自己的智能调节能力，你总是清洗，肌肤出油反而更多。

2、温水洗脸。洗脸的水温也会影响洗脸效果，最好的温度就是人体温度哦。太高的水温会让带走肌肤过多油脂，造成肌肤干燥，加速皱纹生成。太冷的水，毛孔都不好打开，洗不干净哦。至于冷热水交替洗脸，如果你的皮肤不够健康，要不还是老老实实温水洗。

3、洗脸最好的工具只有无名指和食指指腹。所谓的洗脸神器都属于过度清洁，绝大多数的皮肤都不适合，就算是角质层够厚，那也要适可而止使用哦。平时用指腹来按摩揉搓打圈就是最好的清洁了。