1、可以做韭菜炒豆腐。
2、材料:豆腐一块、韭菜一把、葱蒜、生抽、盐、鸡精。
3、豆腐入油锅中煎至两面微黄,盛出备用。
4、韭菜摘洗干净,切段备用。
5、葱切丝,蒜切瓣。
6、油锅烧热,加入蒜瓣,葱丝,炒出香味。
7、下入豆腐,翻炒两分钟。
8、倒入韭菜,翻炒至韭菜微软。
9、加入少许生抽,翻炒,最后撒入少许盐,鸡精即可。
绿豆粉丝一份(几个人食用准备几把),鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根,鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量。
粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右,鸭血表面冲水切成细条或小块,豆腐泡中间切开,豆干切小段,鸭肠切小段、鸭肝切片,小油菜、香菜洗净备用。
把提前炖好的老鸭汤准备好。(用鸭架小火熬制成汤,没有的话可用其他汤料代替)
锅中倒入适量老鸭汤,中火煮开。
锅开后放入准备好的鸭血。
再把豆腐泡和豆干放入锅中。
锅开后滚上两滚,放入小油菜。
再把泡开的粉丝放入锅中,大火煮开。
放入适量盐和白胡椒粉。
关火盛入碗中,放入鸭肠、鸭肝,点缀适量香菜,加入蒜汁、醋和辣椒油即可。
1、食材明细:西红柿2个、豆腐250g、肉25g、盐10g、鸡精5g、油少许。
2、西红柿切丁。
3、肉切成片。
4、锅内放少许油,又热后,加入肉煸炒。
5、肉色变白时,加入西红柿丁,继续煸炒。
6、西红柿炒出汤汁后,加入炸豆腐,这时放入盐、鸡精,盖上锅盖炖。
7、大约20分钟,西红柿汁就炖入豆腐里了,就完工了。
1、可以将鸭肉跺成肉末,再加上香菇末、姜切丝、芹菜末倒入锅中炒,炒熟后加入少许的酱油,倒入小煮锅里和稀饭一起煮,煮到粥看上去很粘稠就好了,适合宝宝吃的鸭肉粥就做好了。
2、年龄比较大一点的宝宝,消化功能相对来说会成熟一些,可以给宝宝吃焖鸭肉,同时加一些板栗,板栗的功效与鸭肉同食相得益彰,对宝宝的身体有好处。但是,鸭肉寒凉,腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。