(1)姜做泡菜怎么做好

1、主料：姜300g

2、辅料：糖适量，盐适量，醋内适量，蒜适量，糖适量。

3、姜洗净备用。

4、姜切片。放入适量的盐，腌半个小时。

5、大蒜洗净切片。放入大蒜和醋，搅拌均匀。

6、加入生抽。加入糖。

7、拌匀后装入瓶中，放入冰箱保存，随吃随取。

(2)干百合怎么做好吃法

1、雪梨百合羹，梨子性寒，不宜多吃。体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸，或放汤，或与药材清炖。同 时，患有胃寒、腹泻者忌食生梨；妇女产后、小儿出痘者也不宜食用。脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，否则易伤脾胃、助阴湿、喉干舌苦、热咳、痰 热、噎膈、肠燥便秘、胃阴不足等症，还可醒酒解醉。梨子所含糖分、有机酸和多种维生素，具有降低血压、镇静安神、养心保肝、消炎止痛等作用。

2、百合炒鸡蛋，百合具有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃等诸多功效。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。 鸡蛋因所含的营养成分全面而且丰富，被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。而蛋黄则能除烦热，补阴血，两者联手，对身体更好。

3、百合薏米豆浆，这款养生豆浆可有助于提高睡眠质量，还有美白肌肤的功效。 百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥。 是适合秋季的一款保健豆浆。

(3)怎么做好生涯规划

1、先把当下手头上这份工作做好，谈及职业生涯规划，如果还未就业，那就是找工作，而大部分人都是在找到工作，确定方向之后再做的，这就需要立足当下，把现在的工作做好，不管是不是感兴趣，不管是不是得到满意的报酬，只有做好当下这份工作，才能真正开启自己合理的职业生涯规划。

2、尝试培养不太过依赖平台的能力，很多时候平台会限制我们的发展，以为自己如何如何厉害，但实际上没了平台，我们什么也不是，这就需要我们在培养自身能力时，不太过依赖平台，特别是能培养其脱离平台还在的能力，这才是最为给力的工作技能。

3、要积累起有用的经验，首先必须搞清楚一个道理，那就是经历不等于经验，经历多了有可能导致工作懈怠，而经验是能够帮我们在日后工作中起到决定性作用的东西，因此在日常工作中，要慢慢积累起经验，从而成为一个真正有经验的人，而不是单纯有经历。

4、要分得清工作和生活，尽管两者密不可分，工作是为了更好的生活，有好生活才能保障工作，两者相辅相成，但同时也会互相影响，这就需要搞清楚工作和生活还是有很大区别的，没什么特别情况，不要工作中带有生活，也不要在生活中过多地讨论工作。

5、保持不断学习是最好的职业生涯规划，一直以来学习都被认为是学生才有的事，而工作中的学习显得有些被动，这往往会导致我们后知后觉，错过很多机会，因此在学习这件事上，主动学习远比被动来得更好，此刻还没想好如何去做，那就好好学习，拿本书出来翻翻看也好的。

(4)高粱面怎么做好吃法

1、主料：70g高粱面、200g白面粉。配料：10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水。

2、所有材料放入搅拌桶中加入清水。

3、面粉成团后。

4、再加入少许油继续揉至光滑。

5、然后发酵两倍大备用。

6、发酵好的面团揉均匀光滑。

7、切成等份小剂子。

8、每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成为馒头生坯。

9、把馒头生坯稍微整形放入蒸锅，

10、继续发酵15分钟。

11、焖至2-3分钟即好。

(5)孔雀开屏鱼怎么做好

1、首先把鲤鱼去掉鱼腹中的内脏，还有鱼头部位的鱼鳃。接着把鱼头切下来，鲤鱼有两根腥线，切下鱼头后，就可以看到鱼身上有个白色的线头，一只手轻轻向外拉，另一只手轻拍鱼身体，腥线很容易就拉出来了，鱼身体两侧都有腥线，按同样的方法，拉出另一端的腥线，这样处理过后的鲤鱼不腥。

2、接着从鱼身背部下刀，鱼肚子不要切断，切成厚度大约1.5厘米的若干片，鱼尾也切下来。

3、把鱼身体片片相隔平铺在盘中，鱼头和鱼尾分别摆放在鱼身体的两端，这时的摆盘就有点像孔雀开屏了，只是缺少颜色的点缀，不过没关系啦！最后我们再来点缀。

4、接着把料酒和白胡椒混合一下，然后淋在鱼的各个部位，腌制10分钟，这样也可以去除鱼的腥味。

5、把大葱先切下来2段，再切3片姜，然后平铺在腌好的鱼上，再把蒸鱼豉油淋在鱼身体上，然后隔水山锅蒸鱼，要开水上锅蒸8-10分。

6、锅中倒上油，再切两个葱段、3片姜，把大蒜也放进锅中。

7、小火慢慢炸一个葱油，等葱、姜、蒜都炸成干了，颜色也枯黄了就捞出来。

8、把炸好的葱油趁热，淋在蒸好的鱼身上。

9、柠檬和黄瓜切成片，一个红辣椒切成小段，剩下的红、绿辣椒切成碎，大葱白切成丝，每一片鱼身上依次摆上一片柠檬片、黄瓜片、红辣椒段，然后把葱白丝和辣椒碎摆在鱼身上装饰，孔雀开屏鱼的颜色就亮起来了。