(一)单枞茶怎么泡

1、主要用具：冲泡单枞茶，一般以盖碗冲泡居多。

（1）薄胎白瓷盖瓯，先烫洗后冲茶，发香好，保持原味。

（2）手拉朱泥壶，有潮汕风情，尤其适合潮汕式冲法，味道也很好。

（3）除此之外，还可以准备品茗杯、茶巾、茶匙、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。

2、冲泡用水：自古饮茶即注重水质，好的水可以让茶益加发挥其甘醇美味。

一般而言，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，一般用山泉水、纯净水为宜，水质的好坏会直接影响茶汤滋味，市售的矿泉水、纯净水、天然水亦可代替。

若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。（反复煮开的水硬度提高，不宜泡茶）。有条件的话，尽量以山泉水冲泡凤凰单枞，口味更佳；其次就以纯净水为宜。

3、冲泡水温：至于冲泡凤凰单枞茶的水温控制在95°C~100℃左右，一般是以沸水冲泡居多，凤凰单枞雪片等特别清香的可以95℃。注意水温是要把水先烧开，再放置会儿，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。

4、茶叶用量：使用盖碗冲泡凤凰单枞时，投茶量以8g为宜，具体视盖碗大小而定。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，口重的朋友可以适当多投一些，口轻的朋友也可以酌减，多试几次，便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。

(二)凤凰单枞茶十大功效

1、滋润肌肤，它能协助过敏的病人，改进其病况，由于单丛茶拥有各种各样身体没法生成的碳水化合物，对肌肤具有滋润的功效。

2、瘦身减肥，这是女性朋友们的减肥瘦身好帮手，它包括着一种能够是人体脂肪加快溶解的水果酵素，它的多酚不容易令人体脂肪在人体里沉积。

3、防衰老，抗癌，它能够提高人体淋巴细胞的特异性，降低了体细胞变病的概率，活化细胞，防衰老期。

4、降低癌证的产生概率，改进癌证的病况，它带有的茶氨酸能合理的阻拦一些致癌物的生成，如亚硝酸铵，对肿瘤细胞也有着毁坏的功效。

5、美容护肤它能协助皮肤毛孔的收敛性，除菌，降低脸部油状物质的生产制造，避免肌肤过快脆化。

6、抵御病原菌的侵入，其空气氧化物质及其茶氨酸对病原菌拥有限定功效，抑止他们生长发育和迅速地繁育，还常常用以消肿。

7、提升精气神，咖啡碱这类化学物质可以具有刺激性人的大脑的表皮层的功效，使之激动，免除疲惫，很合适常常从业艰难的头脑工作中的人。

8、护牙，茶中的氟含量较高，具有非常好的维护功效，减缓门牙中优质蛋白质的外流，还能维持口腔科的清理，抑止病菌的繁育。

9、助消化，餐后喝一杯可以促进消化，加速食材的溶解，加快空气氧化。非常是传统节日时会交际造成的胃里饱滞，难消化吸收，能具有促进消化，更强的降低肠胃病的产生。

10、补充维他命C，产生活性氧的话，维他命C也会遭受消耗。而单枞茶的抗氧作用因为能够消除活性炭，进而抑制维他命C的消耗，肌肤的生长需要维他命C，所以引用单枞茶不但可以保持肌肤细致美白，也能补充维他命C，可谓是一举两得。

(三)单枞茶鸭屎香属于什么茶

1、单枞茶鸭屎香属于乌龙茶，茶性平和，是六大茶类之一，而鸭屎香是凤凰单枞的名种。

2、凤凰单枞有900多年的生产历史, 源远流长, 声誉远播。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约40km 处的凤凰镇, 属亚热带海洋性气候,种植区主要处于海拔800—1500m之间。

(四)凤凰单枞茶功效

1、凤凰单枞属乌龙茶类极品名茶,有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效

2、突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效