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盐霜花生米的做法
更新时间:2025-05-26 01:56:50

1)盐霜花生米的做法

1、材料:生的花生米400G,盐适量

2、把400G生的花生米用水冲洗下,沥掉多余的水分.

3、把湿的花生米放在一个大口的微波炉容器里,放适量盐,把花生米和盐掂翻均匀,静置十分钟让咸味稍稍渗入

4、放入微波炉,高火3分钟,戴上厨房手套,把容器取出,掂翻均匀,再入微波炉,此后高火一分钟取出掂翻均匀,重复此动作四次就好了

5、把花生米平摊,完全晾凉后装入密封的容器

2)炸花生米的最佳方法窍门

1、用料:生花生米适量、盐适量。

2、准备适量花生米。然后,冷锅冷油,油量比炒菜还少。

3、不需等油热就倒入花生。

4、用筷子快速搅拌花生米,使每一颗花生米都均匀沾上油。一定要持续去筷子快速搅拌,确保每一粒花生米都受热均匀。

5、中小火炒至花生米变色,颜色变深,便可盛出。

6、洒上少许食用盐即可。花生米刚刚炸出来是软的,要放凉之后才会变脆。

3)黄瓜洋葱拌花生米的做法

1、主料:黄瓜1根、洋葱1个、花生米1小碗、木耳1小碗

2、辅料:糖、盐、鸡精,生抽、米醋、香菜末、少许香油、香菜末

3、凉油凉锅下入花生米,不停的滑炒,待花生米变色,捞出备用

4、黄瓜先从中间切开,去掉的瓤,然后斜切成小块

5、发好的木耳撕成小块备用,洋葱先从中间切开,再改刀切块备用

6、切好的食材一起放入碗中,加入糖、盐、鸡精,生抽、米醋,再撒入香菜末,再放入炸好的花生米

7、最后倒入少许香油,充分的搅拌均匀,就可以开吃了。