Ⅰ：如何在家做简单好吃的饭

1、食材：剩饭适量、鸡蛋两个、红萝卜一根、盐少许、酱油适量、花生油适量、猪油少许。

2、准备好剩饭、鸡蛋、红萝卜、盐、酱油、花生油、猪油。

3、鸡蛋最好选农家土鸡蛋，长期吃杂粮谷物，下的蛋个头小，蛋香味浓郁，是鸡蛋中的上好佳品，把鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。

4、红萝卜最好选择颜色比较深，没有虫眼和裂口，个头别太大，拿在手里有沉甸甸感觉的为最佳。

5、用削皮器把皮削干净，放在水龙头下洗干净，把红萝卜头部切掉，再切成小粒。

6、起锅热花生油，待油八成热时，倒入红萝卜粒翻炒5分钟，如果感觉太干可以洒入少许温水，必须是温水。

7、待闻到红萝卜香味后，煤气转小火，把鸡蛋打入锅中，并用锅铲来回翻动，使鸡蛋与红萝卜粒均匀混合在一起。

8、把剩饭倒入锅中一起翻炒均匀，加入适量盐和酱油，再加入小半勺猪油增加香味和饭粒亮度，关火出锅，一碗简单又好吃的炒饭就做好了，色泽诱人、香气扑鼻。

Ⅱ：猪血简单好吃做法

1、主料：猪血200克、豆腐(北)150克。

2、调料：姜克、大蒜3克、盐2克、味精1克、料酒3克、植物油15克、大葱3克。

3、猪血和豆腐都切成小块；姜、葱切成细末。

4、锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，烹料酒、加水，烧沸后，再放豆腐块，最后调味即可。

Ⅲ：海参汤怎么做简单好吃

1、主料：排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克。辅料：葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。

2、先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。

3、将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。

4、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部，再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。

5、在砂锅中加入足够量的清水后，用毛巾把砂锅的缝隙围起来，用大火加热。

6、煮沸后将海参放入砂锅中，调至小火继续加热1个小时左右即可。