一，如何制作凉拌苦菊

1、食材：苦菊、大蒜、料酒、酱油、陈醋、蚝油、白糖、精盐、花椒、植物油、红椒。

2、苦菊洗净，控水备用。

3、蒜瓣切成小粒，红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙耗油,调入一汤匙白糖，调匀成味汁。

4、起油锅，油热后放入花椒爆香，捞出花椒。

5、倒入调好的味汁，小火炒至粘稠关火、苦菊掰成小段盛入干净容器里，倒入蒜粒、炒好的味汁，晾凉后倒在苦菊上，拌匀即可。

二，如何制作清蒸武昌鱼

1、食材：新鲜武昌鱼1条，葱、姜，去皮五花肉，酱油，料酒，盐。

2、新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净，两面切斜刀。

3、加盐、料酒、葱、姜，腌制半小时待用。

4、大盘子里铺上生姜片、葱段、放上武昌鱼。

5、鱼肚子里塞几片去皮五花肉，背上再盖几片。

6、大火蒸8-10分钟后，加入酱油调味。撒上葱白丝和辣椒丝装饰一下。

三，如何制作名片

1、打开ps软件。按Ctrl+n新建一个宽90mm、高54mm，色彩模式为CMYK的文件。点击左下角的色块，选择一个合适的颜色，按alt+delete进行填充。点击左侧的文字工具，输入相应的文本信息，并调整好合适的位置。

2、点击文件，选择置入嵌入的智能对象。根据喜好，选择相应的图片，再调整好大小。温馨提示：双面名片的制作，将两面按照步骤依次设计即可。

四，如何制作好吃咸香的黑椒鸡肉丁

1、主料：鸡胸肉三分之一。

2、辅料：油适量、盐适量、黑椒酱适量、红彩椒适量、黄彩椒适量、绿青椒适量、生抽适量、蛋清适量。

3、鸡胸肉切丁，加入适量的蛋清腌十分钟。

4、红黄绿椒切成同鸡肉同样大小的丁。

5、准备好需要的黑胡椒酱。

6、锅烧热，加入适量的油，下入鸡丁翻炒，一直炒到变色。

7、加入辣椒丁。

8、炒到辣椒断生，加入黑椒酱。

9、调入生抽。

10、翻炒均匀。

11、出炉装盘即可食用。