一 土豆如何做家常薯条

1、先把土豆洗净削皮切条。

2、洗掉淀粉，清水泡半小时。

3、清水中捞出来，装入保鲜袋放入冰箱半天！

4、在炸薯条前可将番茄酱熬好，番茄用开水汤一下去皮，切成小块。

5、锅内放入水和冰糖，把切好的番茄块放入。

6、把番茄熬到浓稠比较细腻时即可。

7、锅内放油烧制60度倒入薯条，炸制金黄即可。

二 如何做一名好教师

1、首先，老师要有很强的无私奉献精神，古人云：老师就像蜡烛，燃烧自己，照亮别人，如果没有奉献精神，那你当不了一名好教师。既然做了这个行业，没有奉献精神，那你是不合格的教师，教师要做人梯，你要在你的岗位上奉献自己，要有把美好的青春奉献给教育的精神。不是每天讲你得到了多少，而是要看你奉献了多少，没有这精神，那你最好别来当老师。否则也肯定不是一个好教师。

2、做老师还需要有高尚的品格，学高为师，身正为范，为人师，若品德不高尚,则无法给学生树立良好的榜样，做一名好教师要做到，一身正气，两袖清风，教师要塑造学生的灵魂，首先要做到让自己的品格高尚，孔子曾经说过：“其身正,不令而行;其身不正,虽令不行”，教师对学生的教育既要做到言传，更要做到身教，而身教往往比言教更为重要，一定要做品德高尚的人，启到很好的榜样示范作用。

3、教师还需要有不断学习的能力，你要给你的别人一杯水，那你需要有一桶水，现在的社会知识日新月异，如果教师一直默守成规，不知道对自己的知识更新充电，那么你将不能满足你的学生们对知识的新需要，新期盼。教师要对自己的教学上不断专研，要对自己的教学手段不断的改进，如果教师不能更新自己的知识储备，那么你不是一名好教师。

4、教师还有有爱心，要做学生的朋友。作为教师不仅要做到教书育人，更重要的是要爱自己的学生，爱自己的工作，只有做学生的朋友，把学生当做自己的孩子，才能真正的走进学生的心灵，才能把教书育人的工作真正做好。教师的爱是大爱，不是爱那一个学生，而是要爱护没一个学生，只有对学生有更多的关怀，那么学生才会真正的喜欢你，喜欢你的科目，喜欢你这个人。

三 茴香拌花生米如何做

1、材料：茴香200克，花生米150克，紫甘蓝100克。蒜，盐，味精，红干椒，花椒，八角，白糖，醋，蚝油，芝麻油，油。

2、锅里放入水，放入花椒，八角，少许盐，放入花生米煮熟，盛出备用。

3、茴香收拾清洗干净，控干水分，切成段。

4、紫甘蓝用水清洗干净，控干水分，切成丝。

5、蒜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成末。红干椒用水清洗干净，控干水分，切成小段。

6、茴香用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分，再用手攥一下上面的水分。

7、锅里放入油加热，油七，八成热时，关火。稍凉一些，倒入切好的红干椒碗中，炸成辣椒油。

8、把焯好水的茴香，切好的紫甘蓝，蒜末，一起放入碗中，放入盐，味精，白糖，醋，少许蚝油，芝麻油，拌和均匀。

9、再放入炸好的辣椒油，拌和均匀即可。