Ⅰ,怎样做早餐省时省力

1、把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，然后另找一个碗，把豆腐用勺子全部碾碎，在这里豆腐是尽量是碾的碎一点，然后把豆腐搅拌均匀，把搅匀的鸡蛋液倒入豆腐中，继续搅拌均匀，然后就是配料了，把红萝卜、香菜、香肠、青辣椒都切成沫。

2、把准备好的配菜放进去之后，最重要的是要适量的放一些淀粉，这样做可以让鸡蛋饼具有粘性，调料的话这里我准备了盐、鸡精、生抽、耗油、香油、五香粉（只放盐也是可以的，做出来味道比较清淡，但是更具有原汁原味的鲜香）放完之后把准备好的原材料跟调料搅拌均匀，最好是用手抓匀效果会比较好一点，因为豆腐里面是有水份的，这样更容易把水抓出来，吃的时候豆腐的口感会比较好。

3、准备齐全之后就可以开始做，把电饼铛通电，先让它热一会，稍微有点温度之后，在表面稍微的抹上一层油，然后拿个稍微大一点勺子，在电饼铛上均匀的放入准备好的面糊糊，（要根据电饼铛的大小适量的放入哦）用勺子稍微剥一剥面糊糊，尽量让每一个饼大小均匀，否则会因为每个饼的受热不均匀，导致不能一起出锅，会浪费一点点时间，当煎到一面呈现出金黄色的时候就翻一面，三分钟左右就可以出锅了，也省时间而且还简单，对于上班族，或者给孩子做早餐都是非常不错的选择，做好之后还可以根据自己的口味蘸一点番茄酱、沙拉酱、千岛酱、胡椒酱都可以。

Ⅱ,怎样做肉炒干笋

1、干笋提前一晚用温水泡发。

2、泡发后的干笋入开水中焯两分钟，直至笋丝变软，能用手掐断就行。

3、瘦肉切丝，加入盐、料酒、淀粉、姜蒜和香油略腌。

4、热油下内丝划散，肉丝变白后捞出备用。

5、锅中放入油，下青蒜炒香。

6、加入笋丝同炒，加入一勺剁椒，加入盐炒匀。

7、最后放入炒好的肉丝拌匀即可出锅。

Ⅲ,怎样做糖醋蒜

1、将大蒜外衣剥剩最里面一层，洗净。

2、烧开水倒入食盐6两，要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。

3、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干。晚上洗的，晾一个晚上大部分干了。

4、香醋，糖，一两盐放锅中煮开，一边煮一边搅拌，把糖搅拌融化即可关火，待冷却。

5、将沥干的大蒜码好，一层大蒜顶在上，第二层顶在下，一层一层往上码，不要有空隙。

6、糖醋水冷却后倒入容器中，没过大蒜，再往上面撒上一两盐。

7、用保鲜膜包裹住，放阴凉的地方保存大致一个月后可以食用。

Ⅳ,怎样做笋干烧肉好

1、主料：猪肋条肉（五花肉）（750克）、冬笋（1000克）。

2、调料：味精（1克）、猪油（炼制）（120克）、酱油（100克）、 白砂糖（2克）、料酒（30克）。

3、将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；

4、冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块；

5、把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水；

6、把熟猪油50 克下锅，放在旺火上，烧到六成热时，放入烫好的肉煸炒，加入酱油、料酒、白糖，再烧；

7、烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂；

8、锅里放大油50 克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，投入肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。

Ⅴ,怎样做西瓜汁好喝

1、把西瓜切成小块，放在一个容器中，把西瓜块都放进料理杯中，把料理杯的盖子盖好，插在料理机上，开始启动，瞬间就全部搅拌碎了，特有成就感，打碎后就可以停止了。

2、取一个容器，上面放一个过滤网，把榨好的西瓜汁过滤一遍，把汁都过滤在下面的容器中，

3、过滤完以后，可以把过滤好的西瓜汁倒进杯子中，放适量冰块，然后就可以大口大口的喝了。