一 煎牛排的做法大全

1、牛排准备好（买现成腌制好的）

2、把西兰花，虾，过上火加水烧开，加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用。

3、配菜摆盘

4、取平底不粘锅中加入黄油，当油热至开始冒烟时，小心加入牛排，一面大约煎3分钟，不要动它。

5、不要动它。翻面再煎3分钟。以锁住牛排的肉汁为目标装盘。如果喜欢中度偏熟，每面多煎一会。

6、用小火将牛排专用酱汁加热一下，浇在牛排上面即可。

7、一道色香味俱全，中西合璧的香煎牛排配蔬菜丁出锅装盘上桌喽

二 煎牛排的做法

1、食材准备：牛排、葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。

2、将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。 直径一寸半的圆薄片，随机用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；下热油锅，两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。

三 我是你的眼陈实在法庭是第几集

1、是第三十七集。《我是你的眼》是由殷飞执导，郝蕾、黄觉、罗昱焜、林好等主演的年代励志情感剧。该剧以二十世纪七十年代末乡下知青生活为背景，讲述了一个农村女人与下乡知青的情感经历和其励志奋斗的故事。

2、1977年，田家坝的知青陈实在意外中眼睛受伤几近失明，在邻居田春妮精心照料下，陈实重见光明，二人相恋结婚。文革后恢复高考，陈实在春妮的支持下考上医学院。求学期间，陈实受到同学严真真的追求，严真真以春妮会耽误陈实前途为名，使得春妮主动和陈实离婚。离婚后春妮发现自己怀孕，在陈实不知情下生子。一场地震，春妮儿子丢失。陈实参加救援队，按照法律程序收养了一个地震孤儿，后出国深造成为眼科专家，又组成了新的家庭。春妮也成家生女。多年后，二人配偶分别去世，二人再次相遇，春妮为陈实默默牺牲奉献，但是黄昏恋又遭到子女反对。最后春妮眼疾病重，陈实愿意当作她的眼睛与她终其一生。