①尖椒炒韭菜如何做

1、韭菜200克、青椒200克、姜3克、盐3克、植物油5克、鸡精2克。

2、做法：韭菜和青椒清洗干净，沥干水韭菜切小断。

3、辣椒丝不要切太细，口感不好。

4、油五分热放几片姜。

5、姜炒香放入辣椒翻炒两分钟。

6、加入韭菜翻炒2分钟，加入鸡精，快速出锅。

②笋瓜炒火腿如何做

1、食材：笋瓜1个，火腿1根，干辣椒2个，姜片适量，花椒粒适量，小茴香粒适量，植物油适量，食盐适量，十三香适量，鸡精适量。

2、食材清洗干净，备用，笋瓜和火腿还有姜片。

3、清洗好的笋瓜切成片备用，火腿切好备用，姜片也切好备用。

4、锅中倒油，放干辣椒段、姜片和花椒粒小茴香粒爆香，翻入火腿翻炒。

5、翻炒1分钟后放入笋瓜片翻炒。

6、放适量十三香、鸡精、食盐，继续翻炒几分钟即可出锅。

③破壁豆浆机如何做咖啡

1、在水箱内加水至1000ml线处。

2、将咖啡豆倒入研磨腔中(确保研磨腔内是干燥状态),盖上盖子。

3、将玻璃杯的上盖换成咖啡专用滤网。

4、将玻璃杯放回,于LED界面按下【熟料轻养】选定【咖啡】。

5、选择容量至“1000”,按下启动,于5分钟后结束即可享用香浓咖啡。

④如何做霸王牛肋骨

1、把牛肋骨切成块；

2、锅中烧开水，将一小块姜拍碎放入，加入二勺料油，牛肋骨焯水；

3、将焯水后的牛肋骨洗干净，用厨房用纸吸掉些水份；

4、锅中放入山茶油 ，烧热油后关水，放入一小块黄油，用山茶油的油温融化黄油；

5、倒入牛肋排翻炒片刻；

6、倒入二勺料酒；

7、 三勺生抽；

8、一勺老抽；

9、五、六块小冰糖；

10、不停的翻炒牛肋骨，使各类调料能包裹住牛肋骨；

11、将二个八角、一个草果、一小块桂皮、一片香叶、一小包花椒放入茶包中；

12、将牛肋骨移到快锅中，加入开水和牛肋骨差不多齐平，放入茶包、一大段大葱、一块拍裂的生姜；

13、大火烧开，转小火压40分钟左右；

14、去掉茶包，用炒锅翻炒片刻收汁；

15、装盆，撒上葱花即可。