一.如何做淮山瘦肉汤好吃

1、把猪肉洗干净，切成薄片，加入适量的盐，生粉，酱油，搅拌均匀，腌制15-20分钟。

2、把淮山削皮，洗干净之后同样切薄片，备用。削皮的时候可以用一次性手套，不然淮山的汁液出来后会让手痒痒的，不舒服。

3、用锅烧开水，等水开了之后，把淮山倒入，加盖 ，大火煮5分钟后改成小火煮10-15分钟。

4、加入适量的盐，用筷子试下淮山是否可以戳烂，如果可以的话，就可以把瘦肉放进去一起在煮下，如果不行，就稍微再煮下淮山再放。

5、倒入瘦肉之后，稍微煮个3-5分钟，就让瘦肉的味道出来，基本就可以了。

二.白面大馒头如何做

1、准备食材和工具：水260克、酵母5克、普通面粉500克、糖20克（喜欢原味白馒头的可以不加糖） 炒锅、蒸霸。

2、碗中倒入5克酵母，260克温水搅拌均匀，静置5分钟左右待用。

3、碗中倒入面粉500克、倒入步骤一的酵母水，边倒边搅拌，搅拌成絮状（喜欢甜馒头的可以在此步骤中加20克糖）。

4、反复揉，揉成光滑的面团，再盖上保鲜膜室温发酵30分钟左右（发酵时间和温度有关，若室内温度较低，发酵时间相应要延长一些）。

5、发酵至原来的2－3倍大，有种淡淡的发酵后独有的香味，撕开后有明显的蜂窝状就说明发酵好了。

6、取出面团，挤压排气，四周撒上面粉。

7、再将面团揉透，把面粉揉进面团里，直至里面看不到大的孔洞。

8、揉成光滑有弹性的面团。

9、再切成大小均匀的剂子。

10、依次把面团的边缘按压进去，反复重复此手法几次。

11、再将面团揉至表面光滑，整成圆形，这样蒸出来的馒头好看。

12、将整好的馒头胚放入蒸霸中，盖上盖子再醒10－15分钟左右。

13、醒发至馒头胚略大一些，放入锅中，加入水至底部刻度线，大火蒸上汽，再调中小火蒸8-10分钟左右，关火焖2-3分钟左右就完成。

14、有了白馒头，还能变化出很多美味的馒头美食。

三.竹荪红枣汤如何做

1、备好所用食材：一小把的竹荪，再二大把的红枣，再一把藜麦。

2、为了让竹荪的口味更好，在洗竹荪的时候可以加一点细盐。泡发10分钟，竹荪剪去菌盖头。

3、然后将红枣捏碎，与泡洗好的藜麦及竹荪全部入桃花盏大炖盅内。

4、再加入足足的清水，检查炖锅里的水位之后，再将炖盅加至里面。

5、煲汤好了，很是出味哦。按自己的口味来了要不要加糖！

6、这样子一碗竹荪红枣甜汤就完成。

四.如何做洗碗粉

1、原料：小苏打、柠檬酸、精油、海盐。

2、首先我们在碗里混合一些小苏打粉和柠檬酸。

3、接着倒入海盐和白醋。

4、再加一滴精油。

5、把混合好的液体放进模具里。

6、最后使用洗碗机放进里面洗碗就可以了。

7、以上就是自制做洗碗粉的方法。