1)如何做炒粗粉

1、主料：米粉120g、鸡蛋2个、胡萝卜半个、黑椒肠3条、油10g、酱油15ml、葱1颗。

2、将所有的食材都先准备好了。

3、先将米粉用冷水浸泡软了。

4、将胡萝卜刨成丝，将黑椒肠切成细长的条状，将鸡蛋煎成蛋饼之后，切成丝，葱切成段。

5、热油锅，将黑椒肠倒入煸炒几下，等到外表稍微带有金黄色就可以盛出来了。

6、用油煸炒胡萝卜丝，然后洒水适量水，炒软了，盛起来，备用。

7、热油锅，将泡软的米粉倒入，炒到干身。

8、然后就是将已经炒好的配料倒入。

9、淋入一些红烧酱油，炒均匀了。

10、最后放入葱段，炒到葱段断生。

2)沙县炒粗粉如何做

1、大米洗净用清水浸六小时，早上将米和水一同放搅拌机里打成粉浆，一点渣用滤网滤掉。生粉一茶匙和粟粉一汤匙用水先拌匀，再加入米浆，放盐四分一茶匙，油一汤匙拌匀就行了。

2、放蒸锅中蒸热，倒入一层薄薄的粉浆，有肉碎的可以在边角加点，盖好蒸四分半钟就行了。蒸盆最好用金属不沾的，不锈钢会沾，用烤盘最好。

3、取出待放凉一会用刮刀卷起放碟上。

4、吃时的淋汁是很重要的，用生抽一汤匙，糖一汤匙，香油一汤匙，水三汤匙，同放锅中煮开，装起来随时取用。

5、炒粉做法是把切细的粉配以鲜肉、蛋、鸡丝、鱼片、酥花生、芝麻、葱段和时鲜小菜等混炒，上盘时青、绿、白互衬，色、香、味俱全。

3)怎么让微信换聊天背景

1、选择想要更换背景的对象，进入和对方的聊天界面，点击界面右上角的设置，找到“更换背景”选项，即可更换当前聊天对象的聊天背景。这个方法可以根据个人喜欢，给不同的对象设置不同的聊天背景。

2、如果想要统一同一张图片作为聊天背景，进入微信界面后点击“我”>“设置”>“聊天”>“聊天背景”更改即可。

4)端午节的诗句

1、端午临中夏，时清日复长。 —— 李隆基《端午》

2、轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。 —— 苏轼《浣溪沙·端午》

3、粽包分两髻，艾束著危冠。 —— 陆游《乙卯重五诗》

4、不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。 —— 殷尧藩《端午日》

5、屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。 —— 边贡《午日观竞渡》

6、彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。 —— 苏轼《浣溪沙·端午》

7、风雨端阳生晦冥，汨罗无处吊英灵。 —— 贝琼《已酉端午》

8、五月五日午，赠我一枝艾。 —— 文天祥《端午即事》

9、宫衣亦有名，端午被恩荣。 —— 杜甫《端午日赐衣》

5)怎么让橘子保鲜

1、市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发。用保鲜袋扎紧，能保鲜一段时间。

2、利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月，好果率平均在95%左右。

具体方法是：将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，蒜水比例为1：10，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，将经过严格挑选、未破皮、无病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法保存。